Пунчон Жан-о Мару нь Кёнги мужийн Соннам хотын Бунданг дүүрэгт байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд дотоодын цэнгэг усны могой загасны шарагчийг мэргэшсэн. Нүүрсэн дээр урьдчилан шараад өгдөг могой загас болон эелдэг үйлчилгээгээрээ үйлчлүүлэгчдэд эрүүл мэндийн хоолны туршлагыг бэлэглэдэг.

Бизнесийн чиглэл

• Цэнгэг усны могой загасны шарагчийн мэргэжлийн ресторан: Дотоодын цэнгэг усны могой загасыг нүүрсэн дээр шараад өгдөг бөгөөд амттай давстай шарагч болон тусгай амтлагчтай шарагч гэсэн хоёр төрлийн амтыг амтлах боломжтой.

Бүтээгдэхүүн

• Давстай шарагдсан могой загас: Могой загасны өөрийнх нь амттай, тослог амтыг мэдрэх боломжтой гол цэс юм.
• Амтлагчтай шарагдсан могой загас: Халуун, амттай нууц амтлагч нь зузаан могой загасны маханд сайн шингэж, амтыг нэмэгдүүлдэг алдартай цэс юм.
• Могой загасны шөл: 10 цагийн турш хичээнгүйлэн чанасан могой загасны шөл нь онцгой амттан бөгөөд хоолны үйлчлүүлэгчдэд үйлчилгээгээр өгөгддөг.

Онцлох зүйл

• Цэвэр дотоодын цэнгэг усны могой загас ашиглах: Импортын могой загасыг огт ашиглахгүйгээр, дотоодод үржүүлсэн цэввэр дотоодын цэнгэг усны могой загасыг сонгон ашигладаг.
• Нүүрсэн дээр урьдчилан шарах болон ширээний үйлчилгээ: Могой загасыг нүүрсэн дээр урьдчилан шараад өгдөг бөгөөд ажилчид өөрсдөө шараад өгдөг тул үйлчлүүлэгчид тав тухтай хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжтой.
• Уулын сампийн үндэсний өсгөвөр болон цөсний архины үйлчилгээ: Ширээ тутамд нэг удаа эрч хүч сэргээхэд сайн уулын сампийн үндэсний нахиатай ногоон салат болон цөсний архийг үйлчилгээгээр өгч, эрүүл мэндийн хоолны үнэ цэнийг нэмэгдүүлдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Пунчон Жан-о Мару нь дотоодын цэнгэг усны могой загасны шарагчийг мэргэшсэн Солонгос ресторан юм. Голчлон танхимын үйлчилгээ, гал тогооны туслах, могой загас бэлтгэх, шарах зэрэг ажлуудыг гүйцэтгэх боломжтой. Жижиг хэмжээний ресторан тул олон төрлийн ажил хийх боломжтой бөгөөд Солонгос хоолны соёл, үйлчлүүлэгчийн үйлчилгээний талаарх ойлголтыг нэмэгдүүлэх боломж болно. Эелдэг үйлчилгээ, багийн ажиллагаа чухал бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд хамгийн сайн эрүүл мэндийн хоолыг өгдөг гэсэн бахархалтай байж болно.