Нонгву Бон Галби бол 1986 онд нээгдсэн Солонгос ресторан бөгөөд 30 гаруй жилийн турш Сувон Ван Галбигаар мэргэшсэн бөгөөд гэр бүл нь хоёр үеийн турш энэ бизнесийг үргэлжлүүлж байна. Кёнгидо мужийн Ёнгин-ши, Гихён-гу, Хёндеок 4-ро 15беон-гил, 8 тоотод байрладаг энэхүү рестораныг Гүйцэтгэх захирал Мин Бён-сук ажиллуулдаг. Энэ нь бүлгийн цугларалт, гэр бүлийн хооллоход тохиромжтой өргөн уудам талбай, мөн тохиромжтой зогсоолтой.

Нонгву Бон Галби бол Ёнгин дүүрэгт мах сонирхогчдын дунд нэр хүндтэй болсон нууцлаг эрдэнэс юм. Тэд шинэхэн орцоор хийсэн гэрийн хийсэн маринадтай хамт төрөл бүрийн мах санал болгодог бөгөөд тэдний галби (хавирга) нь онцгой алдартай. Тусгай маринад нь махны байгалийн амттай төгс зохицдог.

Бизнесийн салбарууд

• Солонгосын ерөнхий рестораны бизнес: Нонгву Бон Галби нь голчлон Солонгосын ерөнхий ресторан хэлбэрээр үйл ажиллагаа явуулдаг. Бид Сувон Ван Галби зэрэг Солонгосын олон төрлийн хоолны цэсийг санал болгож, үйлчлүүлэгчдэдээ уламжлалт Солонгос хоолны туршлагыг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Даршилсан хавирга: Бидний гол хоол бол дээд зэрэглэлийн АНУ-ын сонголттой үхрийн махаар хийсэн Сувонын уламжлалт даршилсан хаан хавирга юм. Даршилсан хавирга нь хэт чихэрлэг ч биш, давслаг ч биш бөгөөд маханд гүн нэвтэрч, зөөлөн бүтэцтэй.
• Шинэ хавирга: Бид дээд зэрэглэлийн АНУ-ын Сонголт зэрэглэлийн үхрийн богино хавирга эсвэл 1++ Ханву үхрийн махаар хийсэн шинэ хавиргаар үйлчилдэг. Мах нь маш сайн байгалийн бүтэцтэй, гантиг өнгөтэй тул танд гүн амтыг мэдрүүлэх боломжийг олгоно.
• Галбитанг болон Солонгос хоолны цэс: Галбитангаас гадна бид Ханву Юкхоэ (түүхий үхрийн мах), Ханву Юкжон (хайруулын тавган дээр шарсан үхрийн мах), шар буурцгийн сүмсээр даршилсан эмэгчин хөх хавч, түрстэй, гэрийн хийсэн хүйтэн гоймон, доэнжан жигаэ (шар буурцгийн нухаштай шөл) зэрэг олон төрлийн хоол, хачир санал болгодог.

Тусгай онцлогууд

• Урт хугацааны уламжлал ба мэргэжлийн ур чадвар: 1986 онд нээгдсэнээс хойш бид 30 гаруй жилийн турш Сувон Ван Галби тусгай ресторан хэлбэрээр гэр бүлийн бизнесээ үргэлжлүүлж, одоо хоёр дахь үетэйгээ золгож байна. Бид удаан хугацааны турш хуримтлуулсан мэдлэгээрээ галбигийнхаа амтыг улам гүнзгийрүүлдэг.
• Дээд зэргийн чанартай орц найрлага болон нямбай бэлтгэл: Бид АНУ-ын сонголттой буюу түүнээс дээш зэрэглэлийн мах хэрэглэхийг шаарддаг бөгөөд мэргэжлийн Солонгосын уламжлалт ресторантай харьцуулахуйц гэрийн хийсэн амтлагч, цэвэр хачираар хангадаг.
• Тохиромжтой байдал ба үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх үйлчилгээ: Том зогсоолтой, сүрлэг бие даасан барилгад байрладаг энэхүү ресторан нь 200 хүртэлх хүний ​​багтаамжтай маш том өрөө, мөн хувийн өрөөнүүдтэй тул компанийн оройн хоол эсвэл гэр бүлийн арга хэмжээнд тохиромжтой. Ажилтнууд мөн танд зориулж мах шарах үйлчилгээ үзүүлж, тав тухтай хооллох боломжийг олгоно.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Бид голчлон рестораны үйлчилгээний ажил (үйлчлэх, харилцагчийн үйлчилгээ, ширээ цэвэрлэх гэх мэт) болон гал тогооны туслахын албан тушаалд ажилтан авна гэж найдаж байна.

💡 Jobploy-оос нэг үг
Нонгву Бон Галби бол урт удаан түүхтэй уламжлалт Солонгос галби тусгай ресторан бөгөөд та голчлон үйлчлэх, гал тогооны туслах зэрэг үүргийг гүйцэтгэнэ. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцах харилцаа, хоолны үйлчилгээг ойлгох нь чухал бөгөөд энэ албан тушаал нь уламжлалт Солонгос хоолны соёлыг мэдрэх, суралцах боломжийг олгодог. Байгууллага нь 15 ажилтантай тул ажилчдын нягт хамтын ажиллагаа чухал бөгөөд гэр бүлийн удирдлагатай тул та тогтвортой орчинд ажиллах боломжтой гэж найдаж болно. Махыг танд зориулж шууд шардаг тул шарах техник, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх ур чадварыг эзэмшихэд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна.