Jusik Hoesa Jayon Jeju нь Сөүл хотын Гангнам дүүрэгт байрлах солонгос хоолны ердийн ресторан үйл ажиллагаа эрхэлдэг компани юм. 2020 оны 5-р сарын 1-нд байгуулагдсан бөгөөд LIM CHRISTOPHER JONGHOON (Лим Жон Хун) дарга удирддаг. Энэ компани нь ялангуяа Чежугийн хар гахайн мэргэшсэн ресторан болох 'Хыкдонга'-г ажиллуулдгаараа алдартай.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Jusik Hoesa Jayon Jeju нь Чежугийн өөрийн фермд өсгөсөн уугуул хар гахайн махыг ашиглан нүүрсэн дээр шардаг хоол зэрэг төрөл бүрийн солонгос хоолыг санал болгодог бөгөөд ялангуяа өөрийн бүтээсэн Мелжоот соус нь онцлог юм.

Бүтээгдэхүүн

• Хар гахайн шинэхэн гуя болон шинэхэн хүзүүний мах: Өөрийн фермд шууд өсгөсөн уугуул хар гахайн махыг нүүрсэн дээр шардаг бөгөөд зузаан хэрчсэн байдал болон өндөр амт чанараараа онцлогтой.
• Маринадтай гахайн мах шарах: Зузаан хэрчсэн маринадтай махыг ч мөн үйлчлүүлэгчид өндрөөр үнэлдэг бөгөөд махтай хамт амтлах боломжтой төрөл бүрийн хоолны цэсийг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Чежугийн өөрийн фермд суурилсан шинэхэн хар гахай: Чежугийн өөрийн фермд шууд өсгөсөн уугуул хар гахайн махыг ашиглан хамгийн сайн шинэлэг байдал, чанарыг баталгаажуулдаг.
• Өвөрмөц нүүрсэн гал дээр шарсан мах болон Мелжоот соус: Нүүрсэн дээр шардаг хар гахайн мах болон Чежугийн Чужадо арлаас даршилсан сардины загасны нухашаар хийсэн өөрийн бүтээсэн Мелжоот соус нь өвөрмөц амтыг мэдрүүлдэг.
• Тав тухтай хүртээмжтэй байдал болон багийн цугларалтын байгууламж: Сөүл хотын Гангнамд байрладаг тул хүртээмжтэй бөгөөд 1 давхрын багийн цугларалтын хэсэг, 2 давхрын өрөө, том хүлээлгийн талбай болон үйлчлэгчтэй зогсоол зэрэг үйлчилгээг үзүүлдэг тул багийн цугларалтад тохиромжтой.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Ахлах тогооч/Тогооч, Кафе/Рестораны менежер, Танхимын үйлчлэгч, Гал тогооны туслах
• Хангамж: Улсын тэтгэврийн сан, Даатгалын сан, Хөдөлмөрийн осол, Эрүүл мэндийн даатгал, Тэтгэвэр

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Jusik Hoesa Jayon Jeju нь Сөүл хотын Гангнамд солонгос хоолны ердийн ресторан үйл ажиллагаа эрхэлдэг бөгөөд ялангуяа Чежугийн хар гахайн мэргэшсэн ресторан гэдгээрээ алдартай. Ихэвчлэн танхимын үйлчлэгч, гал тогооны туслах, тогооч зэрэг албан тушаал байж болох бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх болон гал тогооны ажиллагааг ойлгох нь чухал юм. Солонгосын хоолны салбар нь үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх болон багийн хамтын ажиллагааг чухалчилдаг тул идэвхтэй байдал болон хамт олонтойгоо сайн харилцах чадвар шаардлагатай. Чежугийн хар гахайн мэргэшсэн рестораны онцлогоос шалтгаалж мах бэлтгэх эсвэл нүүрсэн гал асаах зэрэг тодорхой ур чадвар шаардаж болох тул холбогдох туршлагатай бол тустай байх болно.