주식회사자연제주는 서울 강남구에 위치한 한식 일반 음식점업을 영위하는 기업입니다. 2020년 5월 1일에 설립되었으며, LIM CHRISTOPHER JONGHOON(임종훈) 대표자가 이끌고 있습니다. 이 회사는 특히 제주 흑돼지 전문점인 '흑돈가'를 운영하는 것으로 알려져 있습니다.

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 주식회사자연제주는 제주 직영 농장에서 키운 토종 흑돼지를 활용하여 숯불구이 정식 등 다양한 한식 요리를 제공하며, 특히 자체 개발한 멜젓 소스가 특징입니다.

생산품

• 흑돼지 生오겹살 및 生목살: 직영 농장에서 직접 키운 토종 흑돼지를 참숯에 구워 제공하며, 두툼한 두께와 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다.
• 돼지양념구이: 두툼한 두께의 양념구이도 고객들에게 좋은 평가를 받고 있으며, 고기와 함께 즐길 수 있는 다양한 식사 메뉴를 제공합니다.

특장점

• 제주 직영 농장 기반의 신선한 흑돼지: 제주 직영 농장에서 직접 사육한 토종 흑돼지를 사용하여 최상의 신선도와 품질을 자랑합니다.
• 특색 있는 숯불구이와 멜젓 소스: 참숯에 구워내는 흑돼지 구이와 제주 추자도에서 숙성한 멸치젓갈로 만든 자체 개발 멜젓 소스가 독특한 맛을 선사합니다.
• 편리한 접근성과 단체 모임 시설: 서울 강남에 위치하여 접근성이 좋고, 1층 단체석과 2층 룸, 넓은 대기 공간 및 발렛 주차 서비스를 제공하여 단체 모임에 적합합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 셰프·주방장, 카페·레스토랑매니저, 홀서버, 주방보조
• 복리후생: 국민연금, 고용보험, 산재보험, 건강보험, 퇴직금

💡 잡플로이의 한마디
주식회사자연제주는 서울 강남에서 한식 일반 음식점업을 운영하며, 특히 제주 흑돼지 전문점으로 알려져 있습니다. 주로 홀서빙, 주방보조, 셰프 등의 직무가 있을 수 있으며, 고객 응대 및 주방 업무에 대한 이해가 중요합니다. 한국의 외식업은 고객 서비스와 팀워크를 중요하게 생각하므로, 적극적인 자세와 동료들과의 원활한 소통 능력이 필요합니다. 제주 흑돼지 전문점의 특성상 고기 손질이나 숯불 관리 등 특정 기술을 요구할 수도 있으니 관련 경험이 있다면 도움이 될 것입니다.