Мёнтеэожанжжугапгол Шинвол боловсролын салбар нь Сөүл хотын Янчон-гу, Шинвол-ро 120 хаягт байрлах ердийн Солонгос хоолны ресторан юм. Гүйцэтгэх захирал Хван Ён-со удирддаг бөгөөд халуун ногоотой минтай загасны чанамал, наймаалж, далайн амьтны хоолны төрлөөр мэргэшсэн үйлчилгээ үзүүлдэг.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Мёнтеэожанжжугапгол Шинвол боловсролын салбар нь Солонгос хоолыг голлон үйлчилдэг ердийн ресторан юм. Голчлон минтай загасны чанамал, жжуккуми, далайн амьтан зэрэг далайн хоолыг ашиглан халуун ногоотой хоол санал болгодог.
• Үдийн хоолны тусгай цэсний үйлчилгээ: Үдийн цагаар халуун ногоотой минтай загасны чанамал зэрэг олон төрлийн хоолыг тусгай саналаар өгч, боломжийн үнээр хооллох боломжтой.

Бүтээгдэхүүн

• Халуун ногоотой минтай загасны чанамал: Энэ рестораны үндсэн хоол бөгөөд зөөлөн минтай загасны маханд халуун ногоотой, амттай тусгай амтлагч сайн шингэсэн тул донтуулдаг амттай. 1 хүний порц 14,000 воноос эхлэн янз бүрийн хэмжээгээр санал болгодог.
• Коммак бибимбап (Хясаантай бибимбап): Шинэхэн хясаагаар хийсэн бибимбап бөгөөд халуун ногоотой амтлагчтай хослуулан амтыг сэргээх онцгой амттай. 1 хүний порцыг 13,000 воноор амтлах боломжтой.
• Жжуккуми төмөр таваг болон далайн амьтны чанамал: Уян хатан жжуккуми (жижиг наймаалж) болон уян хатан далайн амьтныг халуун ногоотой амтлагчаар хуурсан төмөр тавагны хоол эсвэл чанамал хоол нь бас алдартай. Олон төрлийн далайн хоолыг амтлах боломжтой.

Онцлох зүйл

• Гүн, халуун ногоотой амтлагчийн амт: Минтай загасны чанамал зэрэг үндсэн хоолны амтлагч нь гүн, халуун ногоотой тул олон үйлчлүүлэгчдээс өндөр үнэлгээ авдаг. Халуун ногоотой бөгөөд амттай тул 'будааны хулгайч' гэж нэрлэгддэг.
• Олон төрлийн хачир болон хязгааргүй нэмэлт өөрөө үйлчлэх бар: Далайн байцааны шөл, жапче, шар буурцагны нахиа, өндөгний ороомог зэрэг 10 гаруй төрлийн хачир санал болгодог бөгөөд өөрөө үйлчлэх бараар дамжуулан хязгааргүй нэмэлт хийж болох тул сэтгэл ханамж өндөр байдаг.
• Тав тухтай хооллох орчин: Ресторан нь өргөн, ширээ хоорондын зай хангалттай тул гэр бүлийн хооллолт, ажлын хамт олонтойгоо үдийн хоол, оройн хоолны цугларалт хийхэд тохиромжтой. Цэвэрхэн, эмх цэгцтэй орчинд тав тухтай хооллох боломжтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мёнтеэожанжжугапгол Шинвол боловсролын салбар нь Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ, цэвэрлэгээ зэрэг ажил үүрэг байж болно. Жижиг бизнес тул багийн ажиллагаа, уян хатан ажлын хандлага чухал бөгөөд Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, үйлчлүүлэгчтэй харилцах чадвартай байвал сайн. Завгүй хоолны цагаар хурдан үйлчилгээ шаардагдаж болно.