Гогинара Жигэмаул нь Сөүл хотын Сочо дүүргийн Мэхонро1гил 30 хаягт байрлах ердийн солонгос хоолны ресторан юм. Шин Жэжин захирал удирддаг бөгөөд голчлон махны хоол, шөлний төрлийн хоолны үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ нь 3 ажилтантай жижиг бизнес юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Гогинара Жигэмаул нь Солонгосын уламжлалт хоолыг санал болгодог ердийн ресторан бөгөөд өдрийн болон оройн хоолны олон төрлийн солонгос хоолны цэс зардаг. Ялангуяа ажилчдын дунд алдартай хоолны газар гэдгээрээ танигдсан.

Бүтээгдэхүүн

• Жэюк боккым: Халуун, амтат амтлагчаар хуурсан гахайн махны хоол бөгөөд олон зочдын талархлыг хүлээсэн үндсэн цэс юм. Сайн хуурснаар галын амт нь тодордог онцлогтой.
• Самгёпсал: Шинэхэн, зузаан самгёпсал санал болгодог бөгөөд сонгино, мөөг, кимчи зэрэгтэй хамт шаран идэх боломжтой. Мөн цугларалтын цэсэнд алдартай.
• Чадол дэнжан жигэ: Чадолбаги орсон амттай, сэрүүн дэнжан жигэ бөгөөд махны хоолтой хамт идэхэд тохиромжтой цэс юм.

Онцлох зүйл

• Ажилчдын өдрийн болон оройн хоолны газар болгон алдартай: Янжэ Косткогийн ойролцоо байрладаг тул ойр орчмын компаниудын ажилчид өдрийн хоол болон оройн хоолны цугларалт хийх газар болгон сонгодог. Олон төрлийн хоолны цэс болон махны цэсийг бүгдийг нь амтлах боломжтой.
• Амттай хоол, цэвэрхэн хачир: Жэюк боккым, самгёпсал зэрэг үндсэн хоолны амт маш сайн гэсэн үнэлгээ авдаг бөгөөд хачир нь ч цэвэрхэн, амттай гэсэн олон сэтгэгдэл байдаг.
• Эелдэг үйлчилгээ: Зочид захирлын эелдэг үйлчилгээг эерэгээр үнэлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Ердийн ресторан ажиллуулахад шаардлагатай гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг албан тушаалд ажилтан авах төлөвтэй байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Гогинара Жигэмаул нь солонгос хоолны ресторан бөгөөд та голчлон гал тогооны туслах эсвэл танхимын үйлчилгээ зэрэг үүргийг гүйцэтгэх болно. Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, үйлчлүүлэгчидтэй харилцах чадвар чухал бөгөөд завгүй хоолны цагаар ажлыг хурдан гүйцэтгэх, бие бялдрын тэсвэр хатуужил шаардагдаж магадгүй. Хамт олонтойгоо сайн харилцаж, хамтран ажиллах нь чухал бөгөөд эелдэг үйлчилгээний хандлагатай байх нь зүйтэй.