Мапо Гогитган Нонхён салбар нь Сөүл хотын Ганнам дүүргийн Бонгынсаро 37-р гудамж 10-т байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан юм. Рю Сын-ил захирал удирддаг бөгөөд 'Мапо Гогитган' брэндийн салбар бөгөөд мах, архийг боломжийн үнээр санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамж өндөр байдаг газар юм.

"Мапо Гогитган нь мах, архи элбэг байсан хуучин цагийн Мапогийн дурсамжийг логодоо шингээж брэндээ бүтээжээ. Махны амтыг улам сайжруулах олон төрлийн хачир, улирлын чанартай ногоог өгөөмөр сэтгэлээр бэлтгэж, үйлчлүүлэгчдэдээ санал болгодог."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос махны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Шинэхэн үхрийн болон гахайн махны шарсан хоолны цэсийг голлон, олон төрлийн Солонгос хачир санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай хоолны туршлагыг бэлэглэдэг.
• Гадуур хооллох үйлчилгээ үзүүлэх: Эелдэг үйлчилгээ, тав тухтай орчинд үйлчлүүлэгчид тайван хооллох боломжийг олгож, дэлгүүрийн үр ашигтай үйл ажиллагаагаар үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг нэмэгдүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Олон төрлийн шарсан мах: Үхрийн махны тусгай нуруу, сэнс, цэцэгт хавирга зэрэг үхрийн махны цэс, гахайн махны гуя зэрэг гахайн махны цэсийг боломжийн үнээр санал болгодог.
• Цэвэрхэн Солонгос хачир болон хоол: Махтай хамт идэхэд тохиромжтой алтари жангач, ногоон сонгины кимчи, улирлын чанартай ногоо зэрэг олон төрлийн хачир, мөн нэнмён, цагаан будаа зэрэг хоолны төрлүүдийг санал болгодог.
• Хямд архи: Сожу, шар айргийг 2,000 воны онцгой үнээр худалдаалж, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлж, мах захиалахыг уриалдаг.

Онцлох зүйл

• Маш сайн үнэ цэнийн харьцаа: Хямд үнэтэй мах, 2,000 воны архины онцгой худалдаагаар үйлчлүүлэгчдэд өндөр үнэ цэнийн харьцааг санал болгодог бөгөөд энэ нь борлуулалтыг нэмэгдүүлэх гол стратеги юм.
• Төв оффисын системтэй дэмжлэг ба үйл ажиллагааны үр ашиг: Төв оффисоос 3 долоо хоног боловсруулсан савласан махыг нийлүүлдэг тул махны тогоочгүйгээр хамгийн бага ажилтантайгаар дэлгүүрийг ажиллуулах боломжтой бөгөөд анхан шатны эзэд ч системтэй сургалтаар хялбархан ажиллуулж чадна.
• Үйлчлүүлэгчдийн өндөр сэтгэл ханамж ба борлуулалтын өсөлт: Одоо байгаа махны газраас салбараа өөрчилсний дараа борлуулалт 3 дахин нэмэгдэж, үйлчлүүлэгчдийн өндөр сэтгэл ханамж, бизнесийн амжилтыг харуулж байгаа нь брэндийн өрсөлдөх чадварыг баталж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон үйлчилгээ/танхимын менежмент, гал тогооны менежмент, хүнсний материал бэлтгэх, гал тогооны аяга таваг угаах ажлын байранд ажилтан авна.
• Хангамж: Дөрвөн төрлийн даатгал, тэтгэвэр, хоол, ажлын хувцас зэрэг нийгмийн халамжийг үзүүлдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мапо Гогитган Нонхён салбар нь Солонгос махны ресторан бөгөөд голчлон үйлчилгээ, гал тогоо, гал тогооны аяга таваг угаах зэрэг ажлуудыг гүйцэтгэнэ. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцах нь их бөгөөд завгүй цагуудад хурдан үйлчилгээ шаардагдаж болно. Дөрвөн төрлийн даатгал, тэтгэвэр, хоол, ажлын хувцас зэрэг нийгмийн халамж үзүүлдэг тул тогтвортой ажиллах боломжтой. Солонгос рестораны орчныг ойлгох, идэвхтэй хандлага чухал бөгөөд хамт олонтойгоо сайн харилцах чадвартай бол ажилдаа хурдан дасан зохицох болно.