Кимхва ферм нь Ганвон тусгай өөртөө засах мужийн Чолвон хотын Сомён дүүрэгт байрлах сүүний ферм бөгөөд Ан Нам-гю захирал удирддаг. Сүүний гарц, биеийн хэлбэр сайтай үхэр үржүүлж, өндөр чанартай түүхий сүү үйлдвэрлэдэг бөгөөд Сөүл Сүүний 'На100%' тусгай фермээр томилогдсон.

Бизнесийн чиглэл

• Сүүний аж ахуй: Кимхва ферм нь сүүний үхэр үржүүлж, өндөр чанартай түүхий сүү үйлдвэрлэх сүүний аж ахуйг үндсэн бизнесээ болгон эрхэлдэг. 1987 оноос хойш сүүний аж ахуй руу шилжиж, өнөөг хүртэл үргэлжилж байна.
• Өндөр чанартай түүхий сүүний үйлдвэрлэл: Сөүл Сүүний 'На100%' тусгай фермийн хувьд эсийн тоо болон бактерийн тоогоор хоёулаа 1-р зэрэглэлийн өндөр чанартай түүхий сүү үйлдвэрлэж нийлүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Өндөр чанартай түүхий сүү: Үндсэн бүтээгдэхүүн нь Сөүл Сүүний 'На100%' тусгай фермээс үйлдвэрлэгддэг шинэхэн, цэвэр, өндөр чанартай түүхий сүү юм. Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан саалийн процесс, нарийн хяналтаар дамжуулан маш сайн сүүний чанарыг баталгаажуулдаг.

Онцлох зүйл

• Сүүний үхрийн үүлдрийг сайжруулах, арчлах маш сайн менежмент: Сүүний гарц, биеийн хэлбэр сайтай үхэр үржүүлэхийг эрхэмлэж, Солонгосын Мал Үржүүлгийн Холбоонд элссэнээр үүлдэр угсааг чухалчилсан бүртгэл, шалгалт, үнэлгээний ажилд идэвхтэй оролцож, сүүний үхрийн чадвар, биеийн хэлбэрийг тасралтгүй сайжруулж байна.
• Нарийн эрүүл ахуй, чанарын хяналт: Сүү саахаас өмнө гараа сайтар угаах зэрэг эрүүл ахуйн менежментийн үлгэр жишээ болж, эсийн тоог хянах шилдэг жишээ болж байна. Сөүл Сүүний 'DMZ Цэвэр Сүү' үйлдвэрлэдэг фермүүдийн нэг бөгөөд эсийн тоо болон бактерийн тоогоор хоёулаа 1-р зэрэглэлийн түүхий сүү үйлдвэрлэдэг.
• Шагналт түүх ба гадаад хүлээн зөвшөөрөлт: Сүүний үхрийн сүргийн чадварыг үнэлэх төслийн үнэлгээний хуралд мужийн хэмжээнд цорын ганц шилдэг үнэлгээтэй фермээр шалгарч, Нонхёп Төв Холбооны Ерөнхийлөгчийн шагналыг хүртсэнээр сүүний үхрийн үүлдрийг сайжруулах ажилд онцгой амжилт үзүүлсэн.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Кимхва ферм нь өндөр чанартай түүхий сүү үйлдвэрлэхэд тууштай ажилладаг жижиг хэмжээний сүүний ферм юм. Сүүний аж ахуй нь сүүний үхэр үржүүлэх, арчлах талаар гүн гүнзгий ойлголт, тасралтгүй хүчин чармайлт шаарддаг салбар юм. Ялангуяа жижиг фермийн хувьд амьтанд хайртай, хариуцлагатай байх нь чухал бөгөөд эрүүл ахуйн менежмент, нарийн ажиллагаа шаарддаг. Хэрэв та гадаад ажилчин хувьд сүүний аж ахуйг сонирхож байвал, хичээнгүй байдал, амьтдыг халамжлах сэтгэл чухал юм.