金化牧場は江原特別自治道鉄原郡西面に位置する酪農牧場で、アン・ナムギュ代表が運営しています。産乳能力と体型に優れた乳牛の飼育を通じて高品質な原乳を生産しており、ソウル牛乳「ナ100%」専用牧場に指定されています。

事業分野

• 酪農業: 金化牧場は、乳牛を飼育して高品質の原乳を生産する酪農業を主力事業として営んでいます。1987年から酪農業に転換し、現在まで続いています。
• 高品質原乳生産: ソウル牛乳「ナ100%」専用牧場として、体細胞数と細菌数の両方で1等級の高品質原乳を生産し、供給しています。

生産品

• 高品質原乳: 主な生産品は、ソウル牛乳「ナ100%」専用牧場で生産される新鮮で清潔な高品質原乳です。衛生的な搾乳過程と徹底した管理を通じて、優れた乳質を誇ります。

特記事項

• 優れた乳牛の改良と管理: 産乳能力と体型に優れた乳牛の飼育にこだわり、韓国種畜改良協会への加入を通じて血統を重視した登録、審査、検定事業に邁進し、乳牛の能力と体型を継続的に向上させています。
• 徹底した衛生および品質管理: 搾乳前の手洗いなどを徹底し、衛生管理の模範を示しており、体細胞管理の優良事例として挙げられます。ソウル牛乳「DMZ清浄牛乳」生産牧場の一つとして、体細胞数と細菌数の両方で1等級の原乳を生産しています。
• 受賞歴および対外的な評価: 乳牛群能力検定事業評価会で道内唯一の最優秀検定農家に選定され、農協中央会長賞を受賞するなど、乳牛改良事業で頭角を現しました。

💡 JobPloyから一言
金化牧場は、高品質原乳生産に専念する小規模な酪農牧場です。酪農業は、乳牛の飼育および管理に対する深い理解と絶え間ない努力が必要な分野です。特に小規模牧場の場合、動物への愛情と責任感が重要であり、衛生管理と丁寧な作業が求められます。外国人労働者として酪農業に関心がある場合、誠実さと動物を大切にする心がけが重要です。