김화목장은 강원특별자치도 철원군 서면에 위치한 낙농 목장으로, 안남규 대표가 운영하고 있습니다. 산유능력과 체형이 우수한 젖소 사육을 통해 고품질 원유를 생산하며, 서울우유 '나100%' 전용목장으로 지정되어 있습니다.

사업분야

• 낙농업: 김화목장은 젖소를 사육하여 고품질의 원유를 생산하는 낙농업을 주력 사업으로 영위합니다. 1987년부터 낙농업으로 전환하여 현재까지 이어오고 있습니다.
• 고품질 원유 생산: 서울우유 '나100%' 전용목장으로서, 체세포수와 세균수 모두 1등급인 고품질 원유를 생산하여 공급하고 있습니다.

생산품

• 고품질 원유: 주요 생산품은 서울우유 '나100%' 전용목장에서 생산되는 신선하고 깨끗한 고품질 원유입니다. 위생적인 착유 과정과 철저한 관리를 통해 우수한 유질을 자랑합니다.

특장점

• 우수한 젖소 개량 및 관리: 산유능력과 체형이 우수한 젖소 사육을 고집하며, 한국종축개량협회 가입을 통해 혈통을 중시한 등록, 심사, 검정 사업에 매진하여 젖소의 능력과 체형을 지속적으로 향상시키고 있습니다.
• 철저한 위생 및 품질 관리: 착유 전 손세척을 철저히 하는 등 위생 관리에 모범을 보이며, 체세포 관리 우수 사례로 꼽힙니다. 서울우유 'DMZ 청정우유' 생산 목장 중 하나로, 체세포수와 세균수 모두 1등급 원유를 생산합니다.
• 수상 경력 및 대외 인정: 유우군 능력검정사업 평가회에서 도내 유일하게 최우수 검정 농가로 선정되어 농협중앙회장상을 수상하는 등 젖소 개량 사업에서 두각을 나타냈습니다.

💡 잡플로이의 한마디
김화목장은 고품질 원유 생산에 전념하는 소규모 낙농 목장입니다. 낙농업은 젖소 사육 및 관리에 대한 깊은 이해와 꾸준한 노력이 필요한 분야입니다. 특히 소규모 목장의 경우, 동물에 대한 애정과 책임감이 중요하며, 위생 관리와 꼼꼼한 작업이 요구됩니다. 외국인 근로자로서 낙농업에 관심이 있다면, 성실함과 동물을 돌보는 마음가짐이 중요합니다.