Хяннаму ресторан нь Чунбук мужийн Чунжу хотын Суанбо-мён, Жанто-1-гил 11 хаягт байрлах Солонгос хоолны ресторан юм. Ким Мён-жа захирал удирддаг бөгөөд 20 гаруй жилийн турш Суанбо рашаан сувилалд ирэгсдэд уламжлалт Солонгос хоол болон орон нутгийн онцлог хоолыг санал болгодог алдартай ресторан юм.

"Суанбо рашаан сувиллын бүсэд байрлах Солонгос хоолны ресторан бөгөөд 20 жил үргэлжилсэн алдартай ресторан юм. Түүний гол цэс болох Хяннаму Жоншиг нь орон нутгаас түүсэн уулын ногоо, өөрсдөө хийсэн тофу зэрэг 30 гаруй төрлийн хачиртай хоолоор дүүрэн ширээний хоол юм. Зөвхөн харахад арвин биш, амт болон шим тэжээлийг хоёуланг нь агуулсан тул Суанбо рашаан сувилалд ирэгсдийн дунд алдартай. Үүнээс гадна зэрлэг мөөгтэй жонгол болон Суанбо рашаан сувиллын алдартай хоол болох бөднө шувууны шабу-шабу зэрэг амт болон таашаалд нийцүүлэн сонгох боломжтой олон цэс бий."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан: Уламжлалт Солонгос хоол, шөл, бөднө шувууны хоол зэрэг олон төрлийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог ердийн ресторан юм. Голчлон Суанбо рашаан сувилалд ирэгсдэд хоол үйлчилдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Хяннаму Жоншиг: Орон нутгаас түүсэн уулын ногоо, өөрсдөө хийсэн тофу зэрэг 30 гаруй төрлийн хачиртай хоолоор бүрдсэн арвин Солонгос хоол юм. Амт болон шим тэжээлийг хоёуланг нь агуулсан гол цэс юм.
• Чонггукжан/Бижижан: Өөрсдөө хийсэн жан ашиглан, зах зээлд зарагдаж буй 된장-аас өөр, амттай, эрүүл гэрийн хоол шиг шөл юм. Ходоодыг тав тухтай болгодог амтаараа алдартай.
• Бөднө шувууны шабу-шабу: Суанбо рашаан сувиллын бүс нутгийн алдартай хоолны нэг бөгөөд зэрлэг мөөгтэй жонголтой хамт амтанд нийцүүлэн сонгох боломжтой онцлог цэс юм.

Онцлох зүйл

• Урт удаан уламжлал ба орон нутгийн онцлог: 20 гаруй жил үйл ажиллагаа явуулж буй Суанбо бүс нутгийн нэгэн алдартай Солонгос хоолны ресторан бөгөөд рашаан сувиллын жуулчдын дунд тогтмол хайрлагддаг. Орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүнийг ашигласан цэс нь онцлог юм.
• Шинэхэн орц найрлага ба чин сэтгэл: Орон нутгаас түүсэн уулын ногоо, өөрсдөө хийсэн тофу зэрэг шинэхэн орц найрлагыг ашиглан эрүүл, тав тухтай гэрийн хоол шиг амтыг санал болгодог. Хашаандаа тогоонд тофу хийж байгааг ч харж болно.
• Олон төрлийн, арвин цэс: Хяннаму Жоншиг нь 30 гаруй төрлийн хачиртай хоолоор бүрдэж, арвин хоолны ширээг санал болгодог бөгөөд Чонггукжан, бөднө шувууны шабу-шабу зэрэг олон төрлийн Солонгос хоолны цэсээр үйлчлүүлэгчдийн таашаалыг хангадаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ, аяга таваг угаах зэрэг ердийн рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай ажлын байрууд

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хяннаму ресторан нь Суанбо рашаан сувиллын бүсэд 20 гаруй жил үйл ажиллагаа явуулж буй уламжлалт Солонгос ресторан бөгөөд голчлон Солонгос хоол болон орон нутгийн онцлог хоолыг санал болгодог. Хэрэв та гадаад ажилчин байдлаар энэ компанид нэгдвэл, Солонгосын уламжлалт рестораны соёл болон үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх талаар ойлголттой байх нь чухал байж магадгүй. Гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ, цэвэрлэгээ зэрэг ажлуудыг гүйцэтгэх магадлал өндөр бөгөөд ялангуяа аялал жуулчлалын бүсийн онцлогоос шалтгаалан амралтын өдрүүд болон оргил үед ачаалалтай ажлын орчин хүлээгдэж байна. Солонгос хэлний харилцааны чадвар болон найрсаг үйлчилгээний хандлага шаардагдаж болно.