Chorokseom Mahatap Co., Ltd. нь Өмнөд Чолла мужийн Шинаан хошууны Имжаа багийн Жонжанпө гудамжны 172-т байрладаг хатаасан загас болон даршилсан загасны худалдааны компани юм. Ерөнхий захирал И Чонгсим удирддаг бөгөөд орон нутгийн онцгой бүтээгдэхүүнийг ашиглан өндөр чанартай даршилсан загас болон давсны бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг.

Бизнесийн чиглэл

• Даршилсан загас болон шүүс үйлдвэрлэл: Уламжлалт аргаар кимчи хийхэд зориулсан сам хорхой даршилсан, анчоусны шүүс, сам хорхой даршилсан зэрэг төрөл бүрийн даршилсэн загас болон шүүсийг үйлдвэрлэдэг.
• Давс үйлдвэрлэл ба түгээлт: Шинаан бүсийн байгалийн давсыг ашиглан далайн эргийн топан давс, хааны давс, тээрэмдсэн давс зэрэг янз бүрийн давсны бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж, түгээдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Даршилсан загас: Кимчи хийхэд зориулсан сам хорхой даршилсан, анчоусны шүүс, сам хорхой даршилсан, жинхэнэ сам хорхой даршилсан зэрэг төрөл бүрийн даршилсэн загасны бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
• Давс: Далайн эргийн цэцэгтэй топан давс, 2012 оны байгалийн давс, хааны давс (зайлуулах давс), тээрэмдсэн давс зэрэг янз бүрийн хэлбэрийн давсыг үйлдвэрлэдэг.

Онцлох зүйл

• Өндөр чанартай орон нутгийн онцгой бүтээгдэхүүнийг ашиглах: Өмнөд Чолла мужийн Шинаан хошууны орон нутгийн онцгой бүтээгдэхүүн болон байгалийн гаралтай түүхий эдийг ашиглан өндөр чанартай даршилсан загас болон давсны бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг.
• Хатуу хяналттай ариун цэвэр, чанарын удирдлага: HACCP гэрчилгээ авсан нь хүнсний аюулгүй байдал болон чанарын удирдлагын өндөр итгэлийг баталгаажуулдаг.
• Удаан хугацааны үйлдвэрлэлийн суурь ба технологи: 2005 болон 2012 онд хүнс үйлдвэрлэх, боловсруулах зөвшөөрөл авч, удаан хугацааны турш тогтвортой үйлдвэрлэлийн суурийг бий болгосон.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Chorokseom Mahatap Co., Ltd. нь Шинаан бүсийн онцгой бүтээгдэхүүнийг ашиглан даршилсан загас болон давс үйлдвэрлэдэг хүнс үйлдвэрлэх болон худалдааны компани юм. Ихэвчлэн хүнс боловсруулах, савлах, түгээх чиглэлийн ажил хийх боломжтой бөгөөд ариун цэвэр, цэвэр цэнгэг байдал нь чухал ажлын орчин юм. Далайн гаралтай бүтээгдэхүүн боловсруулах онцлогоос шалтгаалж үнэрэнд дасах шаардлагатай байж болох бөгөөд HACCP гэрчилгээтэй тул ариун цэвэр байдлын дүрмийг баримтлах нь чухал юм. Жижиг компани тул янз бүрийн ажлыг туршлагадах боломжтой байж болно.