Хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд Гаон Чуксан ХК нь Өмнөд Чолла мужийн Канжин хотод байрладаг хар ямааны мах нядалгаа, мах боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Тус компани нь БНСУ-д хамгийн том хар ямааны мах нядалгааны тусгай байгууламжтай бөгөөд эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, аюулгүй махны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, түгээдэг.

"Хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд Гаон Чуксан нь Өмнөд Чолла мужийн Канжин хотын Сонжон-мён-д байрладаг, БНСУ-д хамгийн том хар ямааны мах нядалгаа, боловсруулалтын чиглэлээр мэргэшсэн компани бөгөөд 2015 онд захирал Банг Жи-хван үүсгэн байгуулжээ. Тус компани нь өдөрт 260-аас дээш хар ямаа боловсруулах чадвартай орчин үеийн автоматжуулсан нядалгааны байгууламжтай бөгөөд үйлдвэрлэлийн бүх үе шатанд HACCP гэрчилгээ авч, эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг нарийн хянадаг. Зөвхөн нядалгаагаар хязгаарлагдахгүй, аж үйлдвэр, их сургууль, судалгааны байгууллагын хамтын ажиллагаагаар хар ямааны шим тэжээлийг дээд зэргээр нэмэгдүүлсэн боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн хөгжүүлж, 'фермээс ширээ хүртэлх' ил тод түгээлтийн системийг бий болгосон."

Бизнесийн чиглэл

• Хар ямааны тусгай нядалгаа, стандарт махны үйлдвэрлэл: БНСУ-д хамгийн том хар ямааны мах нядалгааны тусгай байгууламжийг түшиглэн эрүүл ахуйн шаардлага хангасан мах, дайвар бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх бизнесийг эрхэлдэг. Өдөрт хамгийн ихдээ 260 хар ямаа боловсруулах чадвартай автоматжуулсан шугамыг ажиллуулдаг.
• Хар ямааны мах боловсруулалт, боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт: Нядалсан хар ямааг ашиглан төрөл бүрийн мах боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, аж үйлдвэр, их сургууль, судалгааны байгууллагын хамтын ажиллагаагаар хар ямааны шим тэжээлийг дээд зэргээр нэмэгдүүлсэн боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн хөгжүүлдэг.
• Хар ямааны түгээлтийн системийг бий болгох: 'Фермээс ширээ хүртэлх' ил тод түгээлтийн системийг бий болгож, хэрэглэгчдэд шинэхэн, аюулгүй хар ямааны бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг. Гаон худалдааны төв, Намдо Жанто зэрэг газраар дамжуулан бүтээгдэхүүнээ борлуулдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Ямааны махны бүтээгдэхүүн: Өндөр чанартай хар ямаа, ямааны махыг түүхий эд болгон ашиглаж, шинэхэн, аюулгүй мах нийлүүлдэг. Мах савлах, боловсруулах зөвшөөрөл авч, хатуу эрүүл ахуйн стандартын дагуу бүтээгдэхүүнийг боловсруулж, савладаг.
• Хар ямааны ханд (Эссенц эрүүл мэндийн хоол): Цэвэр бүс нутгийн хамтын ажиллагааны фермд үржүүлсэн 1 хүртэлх насны залуу хар ямаагаар хийсэн эрүүл мэндийн өтгөн ханд юм. Сипжондэботан зэрэг орц найрлагатайгаар боловсруулсан эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн.
• Хар ямааны мах (Жижиг савлагаатай махны бүтээгдэхүүн): Шинэхэн хар ямааны махыг гэртээ хялбархан хоол хийх боломжтой болгох үүднээс чанасан мах, булгоги, шөл, шарсан мах зэрэгт зориулж 500 гр-ын жижиг савлагаатайгаар борлуулдаг стратегийн бүтээгдэхүүн юм.

Онцлох зүйл

• БНСУ-д хамгийн том хар ямааны мах нядалгааны тусгай байгууламж: БНСУ-д хамгийн том, орчин үеийн хар ямааны мах нядалгааны тусгай байгууламжтай бөгөөд өдөрт 260-аас дээш хар ямаа нядалж, бөөнөөр түгээх, стандартчилах ажлыг тэргүүлдэг.
• Хатуу эрүүл ахуй, чанарын хяналт: HACCP гэрчилгээ авч, HACCP стандартын дагуу хар ямааны эрүүл ахуйн боловсруулалтын системийг бий болгож, хэрэглэгчдэд аюулгүй, цэвэр бүтээгдэхүүн нийлүүлэхийг хичээдэг.
• Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх, түгээх мэргэшил: Аж үйлдвэр, их сургууль, судалгааны байгууллагын хамтын ажиллагаагаар хар ямааны боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн хөгжүүлж, 'фермээс ширээ хүртэлх' ил тод түгээлтийн системийг бий болгосноор зах зээлийн өрсөлдөх чадварыг хангаж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Хар ямааны мах нядалгаа, боловсруулалтын үйлдвэрлэлийн ажилтан (Хар ямаа нядлах, ясыг нь салгах)
• Хангамж: Баярын урамшуулал (Цагаан сар, Чусок)

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд Гаон Чуксан ХК нь хар ямааны мах нядалгаа, боловсруулалтын чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Үндсэндээ хар ямаа нядлах, ясыг нь салгах зэрэг үйлдвэрлэлийн ажлыг гүйцэтгэх тул биеийн хүчний хөдөлмөр, эрүүл ахуйн менежмент чухал ач холбогдолтой. Малын гаралтай бүтээгдэхүүнийг боловсруулах үйл явцын онцлогоос шалтгаалан цэвэр байдлыг хадгалах, аюулгүй ажиллагааны дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал. Баярын урамшуулал зэрэг нийгмийн халамжтай бөгөөд БНСУ-д хамгийн том хар ямааны тусгай байгууламжтай тогтвортой компанид ажиллах боломж юм.