Аж ахуйн нэгж Абу Сусан ХХК нь Жоннам аймгийн Ёсу хотод байрладаг далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Энэхүү компани нь шинэхэн далайн бүтээгдэхүүнийг шууд худалдан авч боловсруулан, хэрэглэгчдэд хялбар хэлбэрээр хүргэхийг зорьдог.

"Аж ахуйн нэгж Абу Сусан ХХК нь Ёсугийн загасчдын хоршооны зуучлагчаар дамжуулан шинэхэн далайн бүтээгдэхүүнийг шууд худалдан авч, боловсруулах үйлдвэрт эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байдлаар боловсруулан түгээдэг мэргэшсэн компани юм. HACCP гэрчилгээгээр бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангаж, хэрэглэгчдэд хялбархан хэрэглэх боломжтой төрөл бүрийн далайн боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг санал болгодог."

Бизнесийн чиглэл

• Далайн бүтээгдэхүүний боловсруулалт ба түгээлт: Ёсугийн загасчдын хоршооны зуучлагчаар дамжуулан шинэхэн түүхий эдийг шууд худалдан авч, дуудлага худалдааны газрын ойролцоох боловсруулах үйлдвэрт хурдан боловсруулан түгээдэг. Ингэснээр шинэхэн байдал болон үнийн өрсөлдөх чадварыг хоёуланг нь хангадаг.
• Далайн боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл: Цэвэрлэсэн загас, ясгүй хайрст загас, хагас хатаасан мино загас, скумбри, шар загас зэрэг хэрэглэгчийн тав тухыг харгалзсан төрөл бүрийн далайн боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Тус тусад нь вакуумжуулж савлан, хялбархан хоол хийх боломжтойгоор нийлүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Цэвэрлэсэн скумбри: Норвеги болон дотоодын скумбри загасыг цэвэрлэж зардаг бөгөөд давсгүй, амтлаг амттай байдгаараа онцлог юм. Шарсан, чанасан гэх мэтээр хялбархан ашиглах боломжтой.
• Цэвэрлэсэн шар загас: Ёсугаас шууд ирсэн шар загасыг цэвэрлэж бэлтгэдэг бөгөөд тусад нь амтлах шаардлагагүйгээр амттайгаар идэх боломжтой. Шарсан, чанасан, шөл гэх мэт олон төрлийн хоолонд ашиглахад тохиромжтой.
• Ясгүй хайрст загас болон цэвэрлэсэн туна загас: Яс, өргөсийг нь салгаж, идэхэд хялбар болгосон ясгүй хайрст загас болон толгой, нурууны ясыг нь авсан филе хэлбэрийн цэвэрлэсэн туна загасыг зардаг. Тусад нь цэвэрлэх шаардлагагүйгээр шууд хоол хийх боломжтой тул маш тохиромжтой.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн түүхий эд бэлтгэх, хурдан боловсруулах: Ёсугийн загасчдын хоршооны зуучлагчийн эрхээр шинэхэн далайн бүтээгдэхүүнийг шууд худалдан авч, дуудлага худалдааны газрын яг хажууд байрлах боловсруулах үйлдвэрт далайн усаар угааж, боловсруулан түүхий эдийн шинэхэн байдал, махны уян хатан чанарыг хадгалдаг.
• Хэрэглэгчийн тав тухыг хангасан боловсруулах технологи: Загасны цэвэрлэгээний хүндрэлийг арилгахын тулд яс, өргөсийг нь салгаж, тус тусад нь вакуумжуулж савлах зэргээр хэрэглэгчдэд хялбар аргаар хоол хийх боломжтой хэлбэрээр бүтээгдэхүүнийг боловсруулдаг.
• HACCP гэрчилгээгээр дамжуулан эрүүл ахуй, аюулгүй байдал: HACCP гэрчилгээтэй байгууламжид далайн бүтээгдэхүүнийг боловсруулж, бүтээгдэхүүний эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг нарийн хянадаг. Ингэснээр хэрэглэгчид санаа зовохгүйгээр идэж болох бүтээгдэхүүнийг нийлүүлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон хөлдөөсөн далайн бүтээгдэхүүний энгийн боловсруулалт, загас цэвэрлэх, угаах, бүтээгдэхүүнийг вакуумжуулж савлах зэрэг үйлдвэрлэлийн ажилчдыг ажилд авна.
• Хангамж: Нийгмийн даатгалын 4 төрлийн даатгалд хамрагдах (үндэсний тэтгэврийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, эрүүл мэндийн даатгал), тэтгэврийн нэмэлт сангийн систем, үдийн хоол (1 удаа) зэрэг нийгмийн халамж үйлчилгээтэй.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Аж ахуйн нэгж Абу Сусан ХХК нь далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах, түгээх чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг жижиг, дунд бизнес бөгөөд голчлон хөлдөөсөн далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах, загас цэвэрлэх, угаах, бүтээгдэхүүнийг вакуумжуулж савлах зэрэг ажлуудыг гүйцэтгэнэ. Ажлын орчин нь далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах үйлдвэр тул эрүүл ахуйн менежмент чухал бөгөөд биеийн хүчний хөдөлмөр шаардагдаж болно. Нийгмийн даатгалын 4 төрлийн даатгал болон үдийн хоол олгогддог тул эдгээр ажлын нөхцөл, ажлын онцлогийг харгалзан өргөдөл гаргахыг зөвлөж байна.