Дугэри Ушинтан Сөсан салбар нь Чуннам мужийн Сөсан хотод байрладаг ердийн Солонгос хоолны ресторан бөгөөд халуун ногоотой үхрийн махны шөлний мэргэжлийн франчайз болох Дугэри Ушинтангийн салбар юм. Үхрийн маханд суурилсан төрөл бүрийн Солонгос хоол, тухайлбал, гол цэс болох Ушинтан, Ушин Жонгол зэргийг санал болгодог. Жон Арым захирал удирддаг бөгөөд 3 хүний бүрэлдэхүүнтэй жижиг ресторан юм.

"Дугэри Ушинтан нь 'Хүний сэтгэл амьсгалж буй газар' гэсэн уриатайгаар дулаан сэтгэл, өгөөмөр зан чанартай энгийн иргэдийн рестораны франчайзыг эрхэмлэдэг. 2003 онд Ансанд эхэлж, 10 гаруй жилийн хүчин чармайлтын үр дүнд франчайз болж өргөжсөн бөгөөд өөрсдийн боловсруулсан жор, үр ашигтай дэлгүүрийн үйл ажиллагааны системтэй."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан ажиллуулах: Дугэри Ушинтан Сөсан салбар нь ердийн Солонгос хоолны ресторан бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд Ушинтан, Ушин Жонгол, Галбитан зэрэг үхрийн маханд суурилсан төрөл бүрийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог. Шинэхэн орц, өвөрмөц жороор амттай хоол хийхэд гол анхаарлаа хандуулдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Ушинтан: Халуун ногоотой үхрийн махны шөлөнд хавирга, үхрийн өвчүү, төрөл бүрийн мөөг, санчонмок зэрэг уламжлалт эмийн ургамлыг хийж хийсэн Дугэригийн онцгой халуун ногоотой үхрийн махны шөл юм. Тукбэги (шавар тогоо)-д будаа хийж, цагаан кимчитэй хамт идвэл илүү амттай.
• Ушин Жонгол: Шабу-шабу, үхрийн махны жонгол, наалдамхай будаатай тогоог хамт амтлах боломжтой цэс бөгөөд шөл буцалж эхлэхэд шабу-г хийж болгоод, шөлийг нь өтгөрүүлж, наалдамхай будаатай тогоонд хутгаж иднэ. Цэвэрхэн, халуун ногоотой амттай тул архины хачирт ч их алдартай.
• Галбитан: Дугэригийн өгөөмөр сэтгэлээр элбэг дэлбэгээр өгөгддөг Галбитан нь нас хүйс харгалзахгүй хүн бүрийн амтархан идэх дуртай Солонгос хоолны цэс юм. Гүн, өтгөн шөл, зөөлөн хавиргаараа онцлог.

Онцлох зүйл

• Өвөрмөц халуун ногоотой амт: Дугэри Ушинтан нь ходоод өвтгөхгүй, сэргээх, гүн амттай халуун ногоотой шөлөөрөө алдартай. Ялангуяа Ушинтан нь халуун ногоонд дургүй хүмүүсийг ч татах гайхалтай амттай.
• Баялаг орц, наалдамхай будаатай тогоо: Хавирга, үхрийн өвчүү, төрөл бүрийн мөөг, ойм зэрэг баялаг орцууд шөлөндөө зохицон, шинэхэн хийсэн наалдамхай чулуун тогооны будаатай хамт өгөгдөж, хоолны амтыг улам сайжруулна. Хоолны дараа нурунжи сүнгнён (шарсан будааны ус) хүртэл амтлах боломжтой.
• Франчайзын тогтвортой үйл ажиллагаа: 2003 оноос эхэлсэн франчайз брэнд бөгөөд өөрсдийн боловсруулсан жор, системтэй үйл ажиллагааны тогтолцоогоор дамжуулан тогтмол амт, үйлчилгээг хадгалдаг. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд итгэлцэл өгч, рестораны тогтвортой үйл ажиллагааг хангадаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, үйлчилгээний ажилтан

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Дугэри Ушинтан Сөсан салбар нь жижиг хэмжээний Солонгос хоолны ресторан бөгөөд та гал тогоо болон үйлчилгээний ажил үүргийг голчлон гүйцэтгэх болно. Солонгосын рестораны соёлд үйлчлүүлэгчтэй харилцах, хурдан үйлчилгээ үзүүлэх нь чухал бөгөөд бие махбодийн хувьд хүнд ажил байж болно. Хамт олонтойгоо сайн харилцаж, найрсаг хандах нь чухал бөгөөд Солонгос хоолны талаар ойлголттой бол ажилд дасан зохицоход тустай.