Хапжа компанийн Давон нь БНСУ-ын Чунбук мужийн Даньян хотын Даньян Ып, Самбонро 172-т байрлах Солонгос хоолны ресторан юм. Ерөнхийлөгч Вон Сон-жун удирддаг бөгөөд голчлон ттокгалби, макгуксу, нэнмён, ханү зэрэг хоолыг санал болгодог.

Бизнесийн чиглэл

• Ттокгалби мэргэшсэн: Уламжлалт аргаар хийсэн ттокгалбиг санал болгож, Даньян бүсийн онцлогийг шингээсэн хоолыг танилцуулдаг.
• Макгуксу ба Нэнмён: Хөнгөн, гүн амттай макгуксу ба нэнмёнийг гол хоолоо болгон үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай хоолны туршлагыг өгдөг.
• Ханү мэргэшсэн: Сонгосон ханүг ашиглан хийсэн төрөл бүрийн хоолыг танилцуулж, өндөр чанартай ханүгийн амтыг мэдрэх боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Ттокгалби: Уламжлалт жороор хийсэн гар хийцийн ттокгалби нь зөөлөн бүтэцтэй, гүн амттайгаараа онцлогтой.
• Макгуксу ба Нэнмён: Хөнгөн шөл, зуурамтгай гойтой хосолсон макгуксу ба нэнмён нь ялангуяа зуны улиралд алдартай хоол юм.
• Ханү хоол: Шинэхэн, чанартай ханүг ашиглан хийсэн төрөл бүрийн шарсан болон бусад хоолыг санал болгож, амтлах мэдрэмжийг өгдөг.

Онцлох зүйл

• Орон нутгийн түүхий эд ашиглах: Даньян бүсийн онцлогийг шингээсэн ттокгалби, ханү зэрэг орон нутгийн түүхий эдийг ашиглан шинэхэн, өвөрмөц амтыг санал болгодог.
• Мэргэшсэн цэс: Ттокгалби, макгуксу, нэнмён, ханү зэрэг тодорхой хоолуудад анхаарлаа төвлөрүүлж, мэргэшлийг дээшлүүлж, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг дээд зэргээр хангадаг.
• Хангалттай байдал ба тав тух: Даньян Ып, Самбонро-д байрладаг нь хандалт сайн бөгөөд Даньян Саранг бэлгийн бараа зэрэг орон нутгийн мөнгөн тэмдэгтийг ашиглах боломжтой тул үйлчлүүлэгчдэд тав тухыг хангадаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Танхимын үйлчилгээний ажилтан

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хапжа компанийн Давон нь Даньян бүсэд ттокгалби, макгуксу, нэнмён, ханү зэрэг Солонгос хоолны ресторан болгон ажиллаж байна. Голчлон танхимын үйлчилгээний ажилд ажилд авдаг бололтой бөгөөд үйлчлүүлэгчтэй харилцах болон үйлчилгээний чадвар чухал юм. Жижиг байгууллага тул Солонгосын хоолны соёлыг ойлгох, эелдэг хандлага шаардлагатай.