(주)청춘구락부 нь Солонгосын Сөүл хотын Мапо гу, Тожон род байрлах Солонгос хоолоор дагнан үйлчилдэг ресторан бөгөөд ноён Сон Хён Сок удирддаг. Амттай үхрийн шийр, гэдэс болон өрөмтэй үхрийн мах, өөрсдөө хийсэн Пхеньян хөнгөн гоймон зэргийг гол бүтээгдэхүүнээрээ санал болгодог бөгөөд хуучин загварын интерьер болон цэвэрхэн орчинг бүрдүүлдэг.

"청춘구락부 нь 'Биед тустай эмчилгээний хоол' гэсэн үндсэн сэдэвтэй, уламжлалыг орчин үеийн хэлбэрээр өвлөн авсан Солонгос рестораны сүлжээ юм. Залуучуудаас дунд насны хүмүүс хүртэл янз бүрийн үйлчлүүлэгчид амьдралын гэрэлтсэн залуу насныхаа үеийг эргэн санахад туслах зорилгоор кино болон хөгжимтэй холбоотой хуучин загварын интерьерээр дурсамжийг сэргээдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: (주)청춘구락부 нь Солонгос хоолоор дагнан үйлчилдэг ресторан бөгөөд төрөл бүрийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог. Голчлон үхрийн шийр, гэдэс, өрөмтэй үхрийн мах, Пхеньян хөнгөн гоймон зэргийг худалдаалдаг бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд өндөр чанартай Солонгос хоолны туршлагыг бэлэглэдэг.
• Үхрийн шийр, гэдэс болон Пхеньян хөнгөн гоймонгийн мэргэшсэн ресторан: Өөр түвшний үхрийн шийр, гэдэсний шарсан мах болон өөрсдөө хийсэн цэвэр буудайтай Пхеньян хөнгөн гоймонг мэргэшсэн байдлаар санал болгодог. Ялангуяа үхрийн шийр, гэдэсний шарсан мах хийх үед ажилчид өөрсдөө бэлтгэдэг тул үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг нэмэгдүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Үхрийн шийр, гэдэс болон шарсан мах: Амттай үхрийн шийр, гэдэс болон өрөмтэй үхрийн мах, том үхрийн хавирга зэрэг төрөл бүрийн шарсан махны цэсийг санал болгодог. Ажилчид өөрсдөө шардаг тул тав тухтай хооллох боломжтой.
• Пхеньян хөнгөн гоймон болон гоймон: Өөрсдөө хийсэн 100% цэвэр буудай, үхрийн махны шөл, тахианы шөлөөр хийсэн Пхеньян хөнгөн гоймон нь гол бүтээгдэхүүн юм. Өөрсдөө шахаж гаргасан наранцэцгийн тос, цуу, хятад байцаа, наранцэцгийн үрний нунтаг орсон наранцэцгийн тостой буудай гоймон ч алдартай цэс юм.
• Шөл болон хоолны цэс: Өргөн амттай үхрийн шийр, гэдэсний шөл болон амттай үхрийн махны шөл, шарсан ногооны гурил зэрэг төрөл бүрийн хоолны цэсийг санал болгодог. Ялангуяа үхрийн шийр, гэдэсний шөлийг 2 ба түүнээс дээш хүн захиалах боломжтой бөгөөд дунд/жижиг хэмжээгээр ч амтлах боломжтой.

Онцлох зүйл

• Өндөр чанартай Солонгос хоолны туршлага: Амттай үхрийн шийр, гэдэс болон өрөмтэй үхрийн мах зэрэг сонгосон орцоор хийсэн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог. Ажилчид өөрсдөө махыг шардаг тул үйлчлүүлэгчид амрааж, хоолонд төвлөрөх боломжтой.
• Өвөрмөц хуучин загварын интерьер: Дотор нь өргөн бөгөөд тав тухтай, цэвэрхэн ширээний тохижилт болон цэвэрхэн орчин нь онцлог юм. Кино болон хөгжимтэй холбоотой өвөрмөц хуучин загварын интерьер нь үйлчлүүлэгчдэд онцгой туршлага болон дурсамжийг бэлэглэдэг.
• Төрөл бүрийн тав тухтай үйлчилгээ: Авч явах, захиалга өгөх, зогсоол ашиглах боломжтой тул үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг нэмэгдүүлсэн. Хувийн өрөө болон бүлгийн ширээ ч байрлуулсан тул болзоо, хамт олноороо хооллох, цугларалт зэрэг янз бүрийн зорилгод тохиромжтой.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны ажилтан (Гал тогоо1, Гал тогооны аяга таваг угаах), Танхимын менежер
• Хангамж: 4 дахь нийгмийн даатгалд хамрагдсан. Танхимын менежерийн ажлын байрны зарлалд дурдсанаар гүйцэтгэлийн шагнал, амралтын мөнгө, баяр ёслолын бэлэг/шагнал олгогдоно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
(주)청춘구락부 нь үхрийн шийр, гэдэс, өрөмтэй үхрийн мах, Пхеньян хөнгөн гоймон зэрэг төрөл бүрийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог ресторан юм. Голчлон гал тогооны ажилтан эсвэл танхимын менежер зэрэг үйлчилгээний салбарын ажилд авдаг бөгөөд ажилчид өөрсдөө махыг шардаг зэрэг үйлчлүүлэгчдэд чиглэсэн үйлчилгээнд анхаардаг. Гадаад ажилчдад гал тогооны туслах, аяга таваг угаах, танхимын үйлчилгээ зэрэг ажлын байрны боломж байж болох бөгөөд Солонгосын хоолны соёл болон үйлчлүүлэгчдэд хандах хандлагын талаар ойлголттой байвал ажлын дадалд ороход тустай болно.