Chuga Foods Co., Ltd. нь 2001 онд байгуулагдсан, 17 ажилтантай хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн компани бөгөөд 'Ээжийн амт' зарчмыг баримтлан гар аргаар хийсэн цавуулаг болон шарсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Тус компани нь Кёнгидо мужийн Гоянг хотод байрладаг бөгөөд сургуулийн цайны газрууд болон хоолны газруудын сүлжээнд бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.

"Уламжлалт хүнсний бүтээгдэхүүнийг өвлөн авч, одоо болон ирээдүй рүү тэмүүлж буй Chuga Foods нь хүүхдүүдэд эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүн нийлүүлэх зорилготойгоор гар аргаар хийсэн цавуулаг/шарсан бүтээгдэхүүний мэргэшсэн компани болж өссөн. Зөвхөн амттай хоол төдийгүй бүтээгдэхүүний чанарыг дээшлүүлэхээ амлаж, дараагийн үеийн хүүхдүүдийн идэх хоолыг гараар хийн, уламжлалт хүнсний бүтээгдэхүүнийг өвлөн авч, хөгжүүлэхийн зэрэгцээ одоо болон ирээдүй рүү тэмүүлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Гар аргаар хийсэн цавуулаг болон шарсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл: 2001 онд байгуулагдсан цагаасаа хойш 'Ээжийн амт' зарчмыг баримтлан гар аргаар хийсэн цавуулаг болон шарсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн. Томоохон хэмжээний автоматжуулсан үйлдвэрлэлийн оронд туршлагатай ажилчдын гараар хийсэн аргыг баримталж, ялгавартай амт, чанарыг бий болгодог.
• B2B нийтийн хоолны үйлчилгээ болон хоолны газруудын сүлжээнд хүнсний нийлүүлэлт: Сөүл болон түүний орчмын 300 гаруй сургуулийн цайны газрууд болон 'Jijimi', 'Susanghan Pocha' зэрэг алдартай хоолны газруудын сүлжээнд өндөр чанартай гар аргаар хийсэн цавуулаг болон зуурмагийн бүтээгдэхүүнийг тогтвортой нийлүүлдэг. Ариун цэвэр хангахад зориулсан хатуу хяналтын системд тулгуурлан тогтмол чанарыг хадгалж, урт хугацааны итгэлцлийн харилцааг бий болгож байна.

Бүтээгдэхүүн

• Гар аргаар хийсэн цавуулаг: Premium шорлог, үхрийн махтай цавуулаг, Суричвийн данвоо цавуулаг, Суричвийн буккуми, махтай шанцай, загасны махтай өргөст хэмхний навч, чинжүүний навч, хоёр шийрэн сам хорхой, загасны махтай чинжүү, загасны махтай кимчи пицца зэрэг төрөл бүрийн гар аргаар хийсэн цавуулаг үйлдвэрлэдэг.
• Зуурмагийн төрөл: Ногду цавуулаг зуурмаг, кимчи цавуулаг зуурмаг, төмсний цавуулаг зуурмаг зэрэг төрөл бүрийн цавуулаг зуурмагийн бүтээгдэхүүнийг санал болгож, хэрэглэгчдэд хялбархан бэлтгэх боломжийг олгодог.
• Баярын багц болон шарсан бүтээгдэхүүн: Баярын багц А багц (дүфүүтэй шорлог+шанцай+ногду цавуулаг) зэрэг багц бүтээгдэхүүн болон premium шарсан бүтээгдэхүүнийг санал болгож, дотоодод үйлдвэрлэсэн түүхий эдийг ашиглан эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.

Онцлох зүйл

• Ээжийн амтыг хадгалсан гар аргаар хийсэн үйлдвэрлэл: Томоохон хэмжээний автоматжуулсан үйлдвэрлэлийн оронд туршлагатай ажилчдын гараар хийсэн өвөрмөц аргыг баримталж, ялгавартай амт, чанарыг бий болгодог бөгөөд 'Ээжийн амт' зарчмыг баримталдаг.
• Нийгмийн хариуцлагатай аж ахуйн нэгжийн хувьд үнэт зүйлсийг хэрэгжүүлэх: 2015 онд нийгмийн хариуцлагатай аж ахуйн нэгжээр гэрчлэгдэн, хөгжлийн бэрхшээлтэй болон ахмад настнуудад тогтвортой ажлын байраар хангаж, хуваалцах үнэт зүйлийг хэрэгжүүлж байна.
• Ариун цэвэр, чанарын хяналт: 2013 онд HACCP гэрчилгээ авч ариун цэвэр хангахад мэргэшсэн бөгөөд дотоодод үйлдвэрлэсэн болон органик бүтээгдэхүүнийг голлон ашиглаж, эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн (Хүнс, тэжээлийн ангийг төгссөн, хүнсний үндсэн мэдлэгтэй), албан хаагч, үйлдвэрлэлийн ажилтан (хичээнгүй хандлага, ажлын үндсэн мэдлэгтэй) зэрэг ажлын байранд голчлон элсүүлдэг бөгөөд ажлын туршлагатай эмэгтэйчүүд, ахмад настнууд зэрэг эмзэг бүлгийн хүмүүсийг давуу эрхтэйгээр элсүүлнэ.
• Хангамж: Өдрийн хоолны зардлыг дэмжих болон үндэсний тэтгэврийн сан, эрүүл мэндийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, осол, мэргэжлээс шалтгаалсан өвчний даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгалаар хангана.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Chuga Foods нь гар аргаар хийсэн цавуулаг болон шарсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, сургуулийн цайны газруудад нийлүүлдэг хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн компани юм. Ихэнхдээ үйлдвэрлэлийн болон хоол хийхтэй холбоотой ажлын байр байх төлөвтэй бөгөөд гар ажиллагааны хувь ихтэй тул нямбай байдал, хичээнгүй байдал чухал. Нийгмийн хариуцлагатай аж ахуйн нэгжийн хувьд эмзэг бүлгийн хүмүүсийг ажилд авахад идэвхтэй байдаг тул холбогдох туршлагатай бол сайн боломж байж болно. Хөргөгчинд хадгалах бүтээгдэхүүнтэй харьцдаг тул ариун цэвэр, шинэлэг байдлыг хадгалах талаар ойлголттой байх шаардлагатай.