Бунданг Дончими Макгугсу төв салбар нь Кёнги аймгийн Ёнъин хотын Сужи дүүргийн Гогидон-д байрлах солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд сэрүүн, цэвэрхэн дончими шөл, уян хатан гурилан гоймонгоор онцлог Макгугсу-гийн мэргэжлийн ресторан юм. Өргөн зогсоол, тав тухтай орчинтой тул гэр бүл болон бүлгийн цугларалтад тохиромжтой.

"Бунданг Дончими Макгугсу төв салбар нь урт удаан уламжлал дээр суурилсан, байгалийн аргаар исгэсэн дончими шөл, өдөр бүр өөрсдөө хийдэг гурилан гоймонгоор гүн амтыг мэдрүүлдэг солонгос ресторан юм. Ялангуяа, Гогидон руу нүүснээр тав тухтай орчинд хооллож, ойр орчмын цэцэрлэгт хүрээлэнгээр зугаалах боломжийг олгодог."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Голчлон Макгугсу зэрэг солонгос хоолны цэсийг санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд тав тухтай, амттай хооллох туршлагыг бэлэглэхийг зорьдог. Шинэхэн орц, уламжлалт хоол хийх аргыг баримталж, хоолны чанарыг хадгалдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Дончими Макгугсу: 4 сараас дээш хугацаанд байгалийн аргаар исгэсэн дончими шөлөөр хийсэн сэрүүн, цэвэрхэн Макгугсу юм. Хиймэл нэмэлтгүйгээр цэвэр байгалийн исгэлэн амтыг гайхуулж, 70% гурилын агууламжтай уян хатан гоймонтой зохицдог.
• Бибим Макгугсу: Халуун ногоотой, амтлаг бибим соус болон гурилан гоймон хосолсон хоол юм. Дончими шөлийг өөрийн хүссэнээр нэмж, усны бибим хэлбэрээр ч амтлах боломжтой тул олон төрлийн амтыг мэдрэх боломжтой.
• Гурилын сет хоол (Суюк, Төмсний блинчик гэх мэт): Макгугсу-тай хамт гаднаа шаржигнасан, дотроо зөөлөн төмсний блинчик, зөөлөн суюк, хуантэпо мучим зэрэг багтсан сет хоол юм. Макгугсу-тай хамт идэж, элбэг дэлбэг, сэтгэл хангалуун хооллох боломжтой.

Онцлох зүйл

• Гүн, сэрүүн дончими шөл: 4 сараас дээш хугацаанд далайн давсаар дарсан манжин, ногоог бага температурт хадгалж, 12 хоногийн турш байгалийн аргаар исгэсэн дончими шөл нь хиймэл нэмэлтгүйгээр зөөлөн хийжсэн амт, амтлаг чанарыг өгдөг.
• Өдөр бүр шинээр хийдэг гурилан гоймон: Захиалга авмагц шинээр хийдэг гурилан гоймон нь 70% гурилын агууламжтай бөгөөд уян хатан, амттай гурилын жинхэнэ амтыг мэдрүүлнэ. Дончими шөлтэй хамгийн сайн зохицох байдлаар холигдсон.
• Тав тухтай хооллох орчин ба өргөн зогсоол: Тусдаа барилгад өргөн хувийн зогсоолтой тул тээврийн хэрэгсэл ашиглахад хялбар бөгөөд тав тухтай, өргөн дэлгүүр нь гэр бүлийн цугларалт эсвэл бүлгийн зочдод тохиромжтой.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Танхимын үйлчилгээ, гал тогооны туслах, дэлгүүрийн цэвэрлэгээ, эмх цэгц зэрэг ажлын байранд голчлон ажилтан авч болно.
• Хангамж: 4 төрлийн даатгалд хамрагдах (үндэсний тэтгэврийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, эрүүл мэндийн даатгал) болон тэтгэмж олгох зэрэг нийгмийн халамж үзүүлж болно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Бунданг Дончими Макгугсу төв салбар нь солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд голчлон танхимын үйлчилгээ, гал тогооны туслах зэрэг үүргийг гүйцэтгэнэ. Үйлчлүүлэгчтэй харилцах, эрүүл ахуйн менежмент чухал бөгөөд багийн гишүүдтэй хамтран ажиллах нь зайлшгүй юм. Рестораны онцлогоос хамааран амралтын өдрүүд эсвэл баярын өдрүүдэд ажиллах шаардлагатай байж болох бөгөөд завгүй цагуудад бие махбодийн ачаалал үүсч болзошгүйг анхаарна уу.