Ппонсабу (Ёнин Погок салбар) нь Кёнги мужийн Ёнин хотын Чоин дүүргийн Погок суманд байрлах Хятад хоолны ресторан бөгөөд Жжампонг, Тансүюг нь гол цэс юм. 24 цагийн турш ажилладаг бөгөөд Ютубер Цзыян ч зочилсон алдартай ресторан гэдгээрээ танигдсан.

"Ппонсабу нь 30 гаруй жилийн туршлагатай Хятад хоолны мэргэжилтэн Ким Ён-сам захирлын уламжлалт жорыг орчин үеийн хэв маягаар дахин тайлбарлаж, олон төрлийн үйлчлүүлэгчдэд хайрлагдсан хоолыг санал болгодог франчайзын брэнд юм. Салбар бүр солонгос үхрийн ясаар өөрсдөө шөл чанаж, төв оффисын үйлдвэрт гол соусыг үйлдвэрлэж, хоолны өндөр чанарыг хадгалдаг."

Бизнесийн чиглэл

• Хятад хоолны ресторан ажиллуулах: Жжампонг, Жжажанмён, Тансүюг зэрэг олон төрлийн Хятад хоолыг санал болгодог ресторан ажиллуулж, үйлчлүүлэгчдэд амттай хоол өгдөг.

Бүтээгдэхүүн

• Жжампонг: Солонгос үхрийн ясаар өөрсдөө чанасан өтгөн шөл, галын амттай Жжампонг бөгөөд Ппонсабу Жжампонг, Халуун Жжампонг, Кремтэй Жжампонг зэрэг олон төрөл байдаг.
• Тансүюг: Дотоодын гахайн махны нурууны хэсгийг ашиглан шууд бэлтгэдэг бөгөөд гадна тал нь шаржигнуур, дотор тал нь зөөлөн амттай.
• Жжажанмён: Үндсэн амтандаа үнэнч, элбэг хэмжээгээрээ үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамж өгдөг Хятад хоолны гол цэс юм.

Онцлох зүйл

• 24 цагийн үйлчилгээ: Амралтын өдөргүйгээр 24 цагийн турш ажилладаг тул үйлчлүүлэгчид хүссэн үедээ ирж хооллох боломжтой.
• Өргөн зогсоол болон хүүхдийн сандал: Өргөн зогсоол болон хүүхдийн сандал бэлдсэн тул гэр бүлээрээ ирэх үйлчлүүлэгчид ч тав тухтай хооллох боломжтой.
• Баталгаатай амт, чанар: 30 жилийн туршлагатай Хятад хоолны мэргэжилтний жор болон өөрсдөө чанасан солонгос үхрийн ясны шөлөнд суурилсан бүх цэс нь өндөр амт, чанараараа алдартай.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хятад хоолны рестораны ажил нь гал тогооны ажил (хоол хийх, орц найруулах, аяга таваг угаах) болон танхимын ажил (үйлчлэх, тооцоо хийх, цэвэрлэх) зэргийг багтаадаг бөгөөд бие махбодийн хувьд хүнд байж болно. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцах болон хамт олонтойгоо сайн харилцах чадвар чухал бөгөөд 24 цагийн турш ажилладаг тул ээлжийн ажилд ойлголттой байх шаардлагатай.