유방녕 현대백화점판교점은 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 이름을 건 프리미엄 중식 레스토랑으로, 현대백화점 판교점 5층에 위치해 있습니다. 100년 전통 3대 가문의 비법이 담긴 중식 메뉴를 선보이며, 불향과 육수의 균형이 살아있는 요리를 제공합니다.

"100년 전통 3대 가문의 비법을 맛볼 수 있는 프리미엄 중식 다이닝으로, 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 노하우가 담겨 불향과 육수의 균형이 살아있는 중식 메뉴들을 선보입니다. 종합 외식 기업 '아티잔 그룹'이 운영하는 브랜드 중 하나로, 매체에도 크게 알려져 있으며 중식을 사랑하는 고객들에게 큰 인기를 얻고 있습니다."

사업분야

• 프리미엄 중식 다이닝 운영: 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 이름을 걸고 100년 전통 3대 가문의 비법이 담긴 프리미엄 중식 요리를 제공합니다. 현대백화점 판교점 내에서 고객들에게 고품격 중식 경험을 선사합니다.
• 다양한 중식 메뉴 개발 및 제공: 불향과 육수의 균형이 살아있는 짜장면, 짬뽕, 꿔바로우 등 다양한 중식 메뉴를 개발하고 고객에게 제공합니다. 특히 소고기 짬뽕, 해물백짬뽕, 굴짬뽕, 잡채밥, 짜장면 등이 주요 메뉴로 소개됩니다.

생산품

• 소고기 짬뽕: 각종 채소와 소고기의 진한 풍미를 함께 느낄 수 있는 유방녕의 인기 메뉴입니다. 깊고 풍부한 국물 맛이 특징입니다.
• 해물백짬뽕: 신선한 해산물이 풍부하게 들어간 백짬뽕으로, 시원하고 깔끔한 맛을 자랑합니다. 유방녕 셰프의 노하우가 담긴 특별한 짬뽕입니다.
• 꿔바로우: 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징인 찹쌀 탕수육으로, 달콤하고 많이 시지 않은 특제 소스와 함께 제공됩니다. 찍먹 선택지가 있어 고객 선호에 맞춰 즐길 수 있습니다.

특장점

• 명장 셰프의 브랜드 가치: 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 이름을 건 프리미엄 레스토랑으로, 높은 브랜드 인지도와 신뢰를 바탕으로 합니다. 셰프의 노하우가 담긴 특별한 레시피를 제공합니다.
• 현대백화점 입점 프리미엄 입지: 현대백화점 판교점 내에 입점하여 고급스러운 분위기와 편리한 접근성을 제공합니다. 백화점 고객들에게 고품격 중식 다이닝 경험을 선사합니다.
• 전통과 현대의 조화로운 메뉴: 100년 전통 3대 가문의 비법을 계승하면서도 현대적인 고객의 입맛을 사로잡는 다양한 중식 메뉴를 선보입니다. 불향과 육수의 균형을 중시하는 요리 철학을 가지고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 홀 직원, 홀 과장, 홀 매니저, 주방 직원, 주방 튀김장, 주방 식사장, 주방 실장 등 중식당 운영 및 조리 관련 직무를 주로 채용합니다.
• 복리후생: 4대 보험, 장기근속수당, 퇴직금, 공휴일/대체공휴일 근무 시 휴무 발생, 매출 상승 기여도에 따른 성과급 지급, 자사 브랜드 30% 할인, 중식 제공, 근무복 지급 등의 복리후생을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
유방녕 현대백화점판교점은 유명 셰프의 이름을 건 프리미엄 중식 레스토랑으로, 백화점 내에 위치하여 안정적인 근무 환경과 고객 서비스 경험을 쌓을 수 있습니다. 주로 홀 서비스 및 주방 조리 직무를 담당하게 되며, 고객 응대 능력과 중식 조리 기술 향상에 좋은 기회가 될 것입니다. 4대 보험, 장기근속수당, 성과급 등 기본적인 복리후생이 잘 갖춰져 있으니, 서비스 마인드와 요리에 대한 열정을 가진 분이라면 만족스러운 근무가 가능할 것입니다. 다만, 백화점 영업시간에 맞춰 주말 포함 스케줄 근무가 있을 수 있으니 이 점을 유념하는 것이 좋습니다.