ユ・バンニョン現代百貨店板橋店は、中華料理4大門派の名匠ユ・バンニョンシェフの名前を冠したプレミアム中華レストランで、現代百貨店板橋店5階に位置しています。100年の伝統を持つ3代にわたる秘伝のレシピが詰まった中華メニューを提供し、香ばしい香りと出汁のバランスが生きる料理を提供しています。

"100年の伝統を持つ3代にわたる秘伝のレシピを味わえるプレミアム中華ダイニングで、中華料理4大門派の名匠ユ・バンニョンシェフのノウハウが詰まった、香ばしい香りと出汁のバランスが生きる中華メニューを提供しています。総合外食企業「アーティザングループ」が運営するブランドの一つで、メディアにも広く知られており、中華を愛するお客様から絶大な人気を得ています。"

事業分野

• プレミアム中華ダイニング運営: 中華料理4大門派の名匠ユ・バンニョンシェフの名前を冠し、100年の伝統を持つ3代にわたる秘伝のレシピが詰まったプレミアム中華料理を提供しています。現代百貨店板橋店内で、お客様に高品質な中華体験をお届けします。
• 多様な中華メニューの開発および提供: 香ばしい香りと出汁のバランスが生きるジャージャー麺、チャンポン、酢豚（クァバロウ）など、多様な中華メニューを開発し、お客様に提供しています。特に牛肉チャンポン、海鮮白チャンポン、牡蠣チャンポン、チャプチェご飯、ジャージャー麺などが主要メニューとして紹介されています。

生産品

• 牛肉チャンポン: 様々な野菜と牛肉の濃厚な風味を一緒に味わえるユ・バンニョンの人気メニューです。深く豊かなスープの味が特徴です。
• 海鮮白チャンポン: 新鮮な海鮮がたっぷり入った白チャンポンで、さっぱりとした上品な味が自慢です。ユ・バンニョンシェフのノウハウが詰まった特別なチャンポンです。
• 酢豚（クァバロウ）: サクサクもちもちとした食感が特徴の餅米酢豚で、甘くて酸っぱすぎない特製ソースと共にご提供します。つけダレかかけダレかを選べるので、お客様のお好みに合わせてお楽しみいただけます。

特記事項

• 名匠シェフのブランド価値: 中華料理4大門派の名匠ユ・バンニョンシェフの名前を冠したプレミアムレストランで、高いブランド認知度と信頼を基盤としています。シェフのノウハウが詰まった特別なレシピを提供します。
• 現代百貨店入店のプレミアム立地: 現代百貨店板橋店内に位置し、高級感あふれる雰囲気と便利なアクセスを提供します。百貨店のお客様に高品質な中華ダイニング体験をお届けします。
• 伝統と現代の調和のとれたメニュー: 100年の伝統を持つ3代にわたる秘伝のレシピを受け継ぎながらも、現代のお客様の味覚を捉える多様な中華メニューを提供しています。香ばしい香りと出汁のバランスを重視する料理哲学を持っています。

採用情報

• 主な採用職種: ホールスタッフ、ホール課長、ホールマネージャー、厨房スタッフ、厨房揚げ物担当、厨房食事担当、厨房室長など、中華料理店の運営および調理関連職務を主に採用しています。
• 福利厚生: 4大保険、長期勤続手当、退職金、祝日/振替休日勤務時の休暇発生、売上上昇貢献度に応じた成果給支給、自社ブランド30%割引、昼食提供、制服支給などの福利厚生を提供します。

💡 JobPloyから一言
ユ・バンニョン現代百貨店板橋店は、有名シェフの名前を冠したプレミアム中華レストランで、百貨店内に位置しているため、安定した勤務環境と顧客サービス経験を積むことができます。主にホールサービスおよび厨房調理業務を担当することになり、顧客対応能力と中華調理技術の向上に良い機会となるでしょう。4大保険、長期勤続手当、成果給など基本的な福利厚生が整っていますので、サービスマインドと料理への情熱をお持ちの方であれば、満足のいく勤務が可能です。ただし、百貨店の営業時間に合わせて週末を含むシフト勤務がある場合がありますので、この点にご留意ください。