(주)엄지식품은 전북특별자치도 고창군에 본사를 둔 기타 식사용 가공처리 조리식품 제조업체입니다. 냉동볶음밥류와 성형밥류를 주력으로 생산하며, 약 150명의 임직원이 근무하고 있습니다.

"엄지식품은 1989년 설립된 대한민국 대표 냉동 가정간편식(HMR) 전문 제조 기업입니다. 냉동만두를 시작으로 냉동밥, 주먹밥, 국밥 등 다양한 제품군으로 사업을 확장했으며, CJ, 동원, 하림 등 국내 유수의 식품 대기업 및 대형 유통사에 제품을 공급하는 B2B(OEM/ODM) 사업을 핵심으로 성장해왔습니다. HACCP 및 FSSC22000 인증을 받은 최신 생산시설과 기업부설연구소를 기반으로 높은 품질의 제품을 안정적으로 생산하고 있습니다."

사업분야

• 냉동 가정간편식(HMR) 제조: 엄지식품은 냉동만두, 냉동볶음밥, 냉동주먹밥 등을 주력으로 하는 가정간편식(HMR) 전문 제조 기업입니다. 밥·만두·육가공 제품을 결합한 냉동 도시락 분야까지 사업을 확장하며 종합 냉동 HMR 전문 제조업체로 성장하고 있습니다.
• B2B (OEM/ODM) 사업: 국내 대형 식품기업 및 유통업체들과 장기적인 파트너십을 구축하여, 파트너사의 브랜드로 판매되는 냉동만두, 냉동밥 등 다양한 HMR 제품을 주문자상표부착생산(OEM) 및 제조업자개발생산(ODM) 방식으로 생산 및 공급합니다.

생산품

• 냉동볶음밥류: 가마솥 공법으로 밥을 지어 고슬고슬 밥알이 살아있는 볶음밥을 생산합니다. 김치볶음밥, 새우볶음밥, 햄야채볶음밥, 묵은지삼겹볶음밥 등 다양한 종류의 냉동볶음밥을 제공합니다.
• 성형밥류 및 주먹밥: 다양한 고명을 첨가해 더 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 성형밥과 주먹밥을 제조합니다. 겉면을 오븐에서 구워 누룽지처럼 단단하게 만든 '구운주먹밥' 등이 대표적입니다.
• 냉동만두류: 엄지식품의 창립 기반이자 핵심 제품군으로, 손만두, 교자만두, 왕만두 등 300여 종에 이르는 다양한 냉동만두를 생산합니다. 오랜 노하우가 집약된 만두피 제조 기술과 엄선된 원재료를 사용합니다.

특장점

• 엄격한 품질 관리 및 인증: HACCP 및 FSSC22000 인증을 받은 최신 생산시설과 기업부설연구소를 기반으로 높은 품질의 제품을 안정적으로 생산합니다. ISO9001 인증을 바탕으로 통합 품질관리시스템을 체계적으로 운영하고 있습니다.
• 차별화된 생산 기술: 급속냉동인 IQF(Individual Quick Frozen) 도입으로 제품의 신선도와 품질을 최상으로 유지하며, 펼침 및 냉각 제조 기술로 밥알 하나하나 고르게 살아있는 볶음밥을 제조합니다.
• 활발한 연구개발 투자: 기업부설연구소를 갖추고 연구개발에 대한 투자를 아끼지 않으며, 고령친화식품 및 쌀 가공 부산물 활용 기능성 소재 개발 등 미래 식품 시장을 선도하기 위한 R&D에 적극적으로 나서고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 생산직 사원, 품질관리팀, 공무팀(전기선임/유지보수), 물류팀, 경영지원팀, 온라인 영업MD, 인사급여, 재무회계, 식품연구원 등을 채용합니다. 생산직의 경우 주/야 2교대 근무가 있을 수 있습니다.
• 복리후생: 연차제도, 퇴직금, 점심 식사 지원 등의 복리후생을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
엄지식품은 냉동식품 제조 분야의 중견기업으로, 주로 생산직, 품질관리, 물류 등의 직무에서 외국인 근로자 채용이 활발할 수 있습니다. 생산직의 경우 주/야간 2교대 근무가 일반적일 수 있으며, 식품 제조 특성상 위생 및 안전 규정 준수가 매우 중요합니다. 성실하고 책임감 있는 자세로 업무에 임하는 것이 중요하며, 한국어 소통 능력은 업무 적응에 큰 도움이 될 것입니다.