삼해진미 동해왕코다리는 홍범진 대표가 이끄는 한식 일반 음식점업 기업입니다. 코다리조림과 화덕 생선구이 등 다양한 해산물 요리를 전문으로 하며, 경기 성남시 분당구에 위치해 있습니다. 가족 단위 고객에게 인기가 많으며, 주차 시설이 잘 갖춰져 있습니다.

"동해왕코다리는 동해 바다의 풍부한 해산물과 대한민국 생선 찜, 조림 명인의 손맛이 어우러져 탄생한 바다요리전문점입니다. 파도가 빚어낸 자연의 맛과 명인의 정성이 만나, 고객들에게 잊지 못할 한 끼를 선사합니다."

사업분야

• 한식 음식점 운영: 삼해진미 동해왕코다리는 코다리조림, 화덕 생선구이 등 다양한 해산물 한식 요리를 제공하는 전문 음식점을 운영합니다. 신선한 제철 식재료를 사용하여 건강하고 맛있는 한 끼를 선사합니다.
• 코다리 관련 사업: 동해왕코다리 브랜드는 코다리 납품 및 코다리 창업 컨설팅 사업도 진행하고 있습니다. 이는 외식업을 넘어 코다리 관련 식자재 유통 및 프랜차이즈 지원 분야로 사업 영역을 확장하고 있음을 보여줍니다.

생산품

• 왕코다리조림: 매콤달콤한 양념에 꾸덕하게 말린 코다리를 조려낸 대표 메뉴입니다. 부드러운 코다리 살과 양념이 잘 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다.
• 화덕 생선구이: 화덕에서 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이입니다. 다양한 종류의 생선을 맛볼 수 있으며, 코다리조림과 함께 인기 있는 메뉴입니다.
• 해물아구찜: 신선한 해산물과 아귀를 매콤한 양념에 찜으로 조리한 메뉴입니다. 푸짐한 양과 감칠맛 나는 양념이 특징입니다.

특장점

• 생선찜·조림 명인의 손맛: 홍범진 대표는 생선찜·조림 분야 한국문화예술명인으로 선정될 만큼 뛰어난 요리 실력을 인정받았습니다. 이는 음식의 맛과 품질에 대한 신뢰를 높이는 요소입니다.
• 쾌적하고 넓은 매장 및 주차 시설: 매장이 넓고 깔끔하며, 전용 주차장을 보유하고 있어 가족 모임이나 단체 식사에 적합합니다. 고객들이 편안하게 방문하여 식사를 즐길 수 있는 환경을 제공합니다.
• 다양한 해산물 요리 전문성: 코다리조림 외에도 화덕 생선구이, 해물아구찜 등 다양한 해산물 요리를 전문적으로 제공하여 고객의 선택 폭을 넓히고 있습니다. 건강한 제철 식재료를 사용하는 점도 강점입니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 홀 직원, 주방 보조 등 음식점 운영에 필요한 직무를 채용할 수 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
삼해진미 동해왕코다리는 한식 해산물 전문점으로, 주로 홀 서빙이나 주방 보조와 같은 직무를 수행하게 될 수 있습니다. 명인 대표가 이끄는 곳이므로 음식의 품질과 서비스 기준이 높을 수 있으며, 한국 식문화에 대한 이해와 기본적인 한국어 소통 능력이 중요합니다. 바쁜 시간대에는 체력적으로 힘들 수 있으나, 한국 음식 문화를 배우고 경험하기 좋은 기회가 될 것입니다.