농업회사법인 노고단식품 주식회사는 전북특별자치도 남원시에 소재한 두부 및 유사식품 제조업체입니다. 김수영 대표가 이끌고 있으며, 콩국물 생산을 비롯해 다양한 농산 및 수산 가공식품을 제조하고 있습니다.

"농업회사법인노고단식품주식회사는 전북 남원에 기반을 둔 식품 가공 전문 기업입니다. 회사는 독자적으로 개발한 특허 기술을 바탕으로, 수산 가공식품의 고질적인 문제인 비린내를 최소화하고 맛과 식감을 향상시킨 '어류껍질묵'을 주력 제품으로 생산하고 있습니다. 또한, 남원 지역 특산물인 백향과(패션후르츠)를 활용한 건강 기능성 음료 및 가공품을 개발하여 지역 농가와의 상생을 실현하고 있습니다. 노고단식품은 혁신적인 R&D 역량과 지역 사회와의 연계를 통해 고부가가치 식품 시장을 선도하는 것을 목표로 합니다."

사업분야

• 콩국물 및 두부류 제조: 주력 사업 분야로 콩국물을 생산하며, 두부류 및 묵류 등 콩을 주원료로 하는 다양한 식품을 제조합니다.
• 수산 가공식품 제조 및 판매: 특허 기술을 활용하여 어류 껍질에서 추출한 콜라겐을 주원료로 하는 '어류껍질묵'을 제조 및 판매합니다. 비린내를 최소화하고 향미를 개선한 것이 특징입니다.
• 지역 특산물 활용 가공품 개발: 남원 지역 특산물인 백향과(패션후르츠)를 활용한 건강 기능성 음료 및 가공품을 개발하여 지역 농가와의 상생을 도모하고 있습니다.

생산품

• 콩물: 순수 콩물, 서리태 콩물, 흑임자 콩물 등 다양한 종류의 콩물을 생산하여 판매하고 있습니다. 국산콩 100%를 사용하여 화학첨가물 없이 만듭니다.
• 어류껍질묵: 명태 등 어류의 껍질에서 추출한 콜라겐을 주원료로 하는 묵 제품입니다. 특허받은 공법으로 비린내를 최소화하고 맛과 식감을 향상시켰습니다.
• 묵류: 두부 및 유사식품 제조업에 포함되는 품목으로, 다양한 묵류 제품을 생산하고 있습니다.

특장점

• 독자적인 특허 기술력: 수산 가공식품의 비린내를 최소화하고 맛과 식감을 향상시키는 특허 기술을 보유하고 있으며, 이를 활용한 '어류껍질묵'을 주력으로 생산합니다.
• 지역 특산물 활용 및 상생: 남원 지역 특산물인 백향과를 활용한 건강 기능성 음료 및 가공품을 개발하여 지역 농가와의 상생을 실현하고 있습니다.
• 혁신적인 R&D 역량: 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장하고 고부가가치 식품 시장을 선도하는 것을 목표로 합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 생산직 직원을 채용하며, 아르바이트 형태의 채용도 진행합니다.

💡 잡플로이의 한마디
농업회사법인 노고단식품 주식회사는 콩국물, 묵류, 어류껍질묵 등 다양한 식품을 제조하는 기업입니다. 주로 생산직 직무가 많을 것으로 예상되며, 소규모 기업인 만큼 직원 간의 긴밀한 협력과 다방면의 업무 참여가 중요할 수 있습니다. 식품 제조 분야에 관심 있는 외국인 근로자에게는 좋은 기회가 될 수 있습니다.