주식회사이도패밀리는 서울 종로구 계동길 33-8에 위치한 한식 일반 음식점업을 영위하는 기업입니다. 이규원 대표가 이끌고 있으며, 곰탕과 수육을 주력으로 하는 한식당을 운영합니다. 현재 4명의 직원이 근무하고 있습니다.

"이도곰탕은 전주 이씨 17대손이자 한의사였던 할아버지의 비법을 3대째 이어받아 운영되는 한우 곰탕 전문점입니다. 설립 이래 가격과 편리에 타협하지 않고 부끄럽지 않은 옹고집으로 깊고 맑은 맛을 지켜오고 있습니다."

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 주식회사이도패밀리는 한식 전문 음식점을 운영하며, 특히 전통 방식의 곰탕과 수육을 주력 메뉴로 제공합니다.

생산품

• 한우 곰탕: 매일 가마솥에서 우려낸 한우 곰탕은 시원하고 깔끔하면서도 깊이 있는 육수가 특징입니다.
• 한우 수육: 신선한 부추와 함께 1등급 한우의 우설, 눈두덩, 볼살 등이 들어간 수육은 별미로 인기가 많습니다.
• 명태회무침: 곰탕과 함께 곁들이기 좋은 새콤하고 짭짤한 명태회무침도 제공됩니다.

특장점

• 전통 비법 계승: 3대째 이어져 내려오는 한의사 할아버지의 비법으로 깊고 진한 한우 곰탕의 맛을 유지하고 있습니다.
• 재료에 대한 옹고집: 가격과 편리에 타협하지 않고 오직 맛과 품질에 대한 옹고집으로 음식을 제공합니다.
• 깔끔하고 깊은 맛: 시원하고 깔끔하면서도 깊이 있는 육수의 곰탕과 신선한 한우 부위를 사용한 수육이 고객들에게 좋은 평가를 받고 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
주식회사이도패밀리는 곰탕과 수육을 전문으로 하는 한식당입니다. 주로 주방 업무나 홀 서비스 직무가 있을 수 있으며, 한국 전통 음식에 대한 이해와 고객 서비스 역량이 중요합니다. 소규모 사업장이므로 가족 같은 분위기에서 일할 수 있으나, 업무 분장이 명확하지 않을 수도 있습니다.