(주)화춘옥청담은 1945년 개업한 대한민국 수원갈비의 원조 '화춘옥'의 청담점입니다. 최상급 소갈비를 소금과 참기름 베이스로 양념하여 담백하고 자극적이지 않은 맛을 제공하며, 한식 일반 음식점업을 영위합니다. 양념갈비가 대표 메뉴이며, 1, 2층으로 나뉘어 프라이빗 룸과 홀을 갖추고 있습니다.

"1945년 개업한 대한민국 최초의 원조수원갈비 화춘옥의 프리미엄 매장인 (주)화춘옥청담은 수원식 양념갈비의 시작을 알리고 갈비 대중화에 선구적 역할을 했습니다. 최상급 소갈비를 간장이 아닌 소금과 참기름을 베이스로 양념하여 담백하고 자극적이지 않은 맛을 선사하며, 고객에게 맛과 친절을 제공하는 외식기업입니다."

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 대한민국 전통 한식을 제공하는 일반 음식점업을 주력으로 합니다. 특히 수원갈비의 원조로서 갈비 요리에 특화되어 있습니다.
• 양념갈비 전문점 운영: 최상급 소갈비를 소금과 참기름 베이스로 양념한 담백하고 자극적이지 않은 양념갈비를 주력으로 판매합니다.
• 프리미엄 외식 서비스: 고급스러운 분위기의 매장과 친절하고 전문적인 서비스로 고객에게 만족스러운 식사 경험을 제공합니다.

생산품

• 양념갈비: 최상급 소갈비를 간장이 아닌 소금과 참기름을 베이스로 양념하여 담백하고 자극적이지 않은 맛이 특징입니다.
• 한우 생갈비 및 안창살: 한우 1+ 이상 등급의 생갈비와 안창살을 제공하여 최상급 한우 본연의 풍미를 즐길 수 있습니다.
• 갈비정식 및 기타 한식 메뉴: 점심 특선 갈비정식과 한우 육회, 된장찌개, 냉면 등 다양한 한식 메뉴를 선보입니다.

특장점

• 78년 전통의 수원갈비 원조: 1945년 개업한 대한민국 수원갈비의 원조로, 3대째 가업을 이어오며 전통적인 맛과 명성을 유지하고 있습니다.
• MSG 없는 소금 베이스 양념: 과일, 소금, 참기름으로 숙성하여 깊고 담백하며 자극적이지 않은 양념갈비 맛을 구현하여 건강하고 부담 없는 식사를 제공합니다.
• 고급스러운 분위기와 최상의 서비스: 1, 2층으로 나뉜 프라이빗 룸과 홀을 갖춘 세련된 공간에서 전문적이고 친절한 직원들의 서비스로 편안하고 격식 있는 식사를 경험할 수 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 홀 매니저, 주방 조리사 (면/탕), 주방 조리 보조, 홀 서빙, 오전 알바.
• 복리후생: 점심 식사 지원, 저녁 식사 지원, 임직원 할인, 월 7회 휴무 (월차 포함).

💡 잡플로이의 한마디
이 회사는 대한민국 수원갈비의 원조로 알려진 '화춘옥'의 청담점입니다. 주로 한식 일반 음식점업에 종사하며, 양념갈비가 대표 메뉴입니다. 외국인 손님도 많이 방문하는 곳으로, 친절한 서비스와 고급스러운 분위기를 갖추고 있습니다. 주방 및 홀 직무는 고객 응대와 음식 조리, 서비스 제공이 중요하므로, 한국어 소통 능력과 서비스 마인드를 갖추는 것이 좋습니다. 또한, 전통 한식 문화를 이해하고 배우려는 자세가 있다면 업무에 더욱 잘 적응할 수 있을 것입니다.