기와집순두부서초점은 서울 서초구 서초대로51길 14에 위치한 한식 전문 음식점입니다. 1995년에 개업하여 순두부와 다양한 두부 요리를 선보이며 서초동의 대표적인 노포 맛집으로 자리매김했습니다. 대표자 안광윤 씨가 운영하며, 전통적인 방식으로 만든 순두부와 건강한 한식을 제공합니다.

"기와집순두부 서초점은 1995년부터 서초동을 지켜온 순두부 전문점으로, 세월과 명성을 동시에 쌓은 진정한 맛집입니다. 매일 가마솥에 끓여내는 재래식 순두부로 확연히 다른 깊은 맛을 선사하며, 신선한 재료를 사용한 요리는 방문객들에게 만족감을 제공합니다. 대표 안광윤 씨는 고객을 고향을 찾아온 옛 친구나 가족처럼 생각하며, 정갈하게 정돈된 실내에서 편안한 시간을 보낼 수 있도록 노력합니다."

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 순두부, 두부 요리 및 다양한 한식 메뉴를 제공하는 외식업을 영위합니다. 고객들에게 건강하고 맛있는 식사를 제공하는 데 중점을 둡니다.
• 순두부 및 두부 제조 판매: 매일 국산콩을 사용하여 가마솥에 끓여내는 재래식 순두부와 두부를 직접 제조합니다. 이를 통해 신선하고 품질 좋은 두부 요리의 기반을 마련합니다.

생산품

• 순두부 및 찌개류: 대표 메뉴인 순두부를 비롯해 두부된장찌개, 콩비지, 해물순두부 등 다양한 찌개류를 제공합니다. 특히 순두부는 국산콩으로 만들어 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다.
• 기와집정식: 점심 및 저녁에 제공되는 정식 메뉴로, 수육, 생선전, 녹두빈대떡, 두부김치볶음, 북어양념구이 등 다채로운 두부 및 한식 요리를 한 상에 맛볼 수 있습니다.
• 곁들임 및 안주류: 해물파전, 녹두전, 도토리묵, 두부김치, 황제수육, 군두부, 두부전골 등 식사와 함께 즐기기 좋은 다양한 곁들임 메뉴와 안주류를 제공합니다.

특장점

• 깊은 역사와 전통: 1995년 개업 이래 30년 가까이 서초동에서 사랑받아온 노포 맛집으로, 오랜 시간 쌓아온 맛과 명성을 자랑합니다.
• 재래식 제조 방식 고수: 매일 국산콩을 12시간 불려 전기 맷돌에 갈고 가마솥에 끓여 간수로 응고시키는 전통적인 방식으로 순두부를 만듭니다.
• 건강하고 정갈한 맛: 조미료를 전혀 사용하지 않고 신선한 재료와 비법 양념으로 깊고 건강한 맛을 내며, 식사 후에는 비지를 무료로 제공하여 고객 만족도를 높입니다.

💡 잡플로이의 한마디
기와집순두부서초점은 전통적인 방식으로 순두부와 두부 요리를 제공하는 한식당입니다. 주로 주방 보조, 홀 서비스 등 외식업 관련 직무가 있을 수 있습니다. 외국인 근로자분들은 한국 음식 문화에 대한 이해와 고객 응대 시 원활한 의사소통 능력이 중요하며, 바쁜 식사 시간에는 신속하고 효율적인 업무 처리가 요구될 수 있습니다.