강남면옥 광명 밤일마을점은 경기 광명시 범안로 868에 위치한 한식 전문점으로, 김광인 대표가 운영하며 냉면과 갈비찜을 주력으로 판매합니다. 30년 전통을 자랑하는 이 곳은 가족 외식 장소로 인기가 많습니다.

"강남면옥은 '우리' 한식의 맛을 세계에 알리고자 발전을 위한 연구와 개발을 게을리하지 않으며, 최상의 재료와 철저한 위생관리를 통해 최고의 한식을 만들고 있습니다. 소중한 분과 함께 건강한 한식으로 행복한 식탁을 만들어 드리는 것을 목표로 합니다."

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 냉면, 갈비찜, 갈비탕 등 다양한 한식 메뉴를 제공하는 외식 사업을 운영하며, 고객들에게 전통적인 한식의 맛을 선사합니다.
• 함흥냉면 전문: 30년 전통의 함흥냉면 전문점으로, 물냉면, 비빔냉면, 회냉면 등 다양한 함흥식 냉면을 선보이며 냉면 애호가들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.

생산품

• 함흥냉면 (물냉면, 비빔냉면, 회냉면): 동치미 육수와 특제 양념 소스를 활용한 함흥식 냉면으로, 특히 간재미회무침이 올라가는 회냉면은 강남면옥의 대표 인기 메뉴입니다.
• 소갈비찜: 강남면옥 특제 소스로 맛을 낸 소갈비찜은 부드러운 갈비와 깊은 맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 대표 메뉴 중 하나입니다.
• 소갈비탕 및 수제만두: 기름기를 뺀 진한 육수의 소갈비탕과 매일 아침 손수 빚어 만든 속이 꽉 찬 수제만두 또한 고객들에게 인기 있는 메뉴입니다.

특장점

• 30년 전통과 장인정신: 30년간 함흥냉면을 전문으로 해온 장인정신을 바탕으로, 최고의 재료와 정성을 담아 특별한 한식의 맛을 꾸준히 제공하고 있습니다.
• 최상의 재료 및 철저한 위생 관리: 고객에게 가장 소중한 음식을 대접한다는 마음으로 최상의 재료만을 엄선하고 철저한 위생 관리를 통해 신뢰할 수 있는 음식을 만듭니다.
• 넓은 주차 공간 및 가족 단위 방문 용이: 광명 밤일마을에 위치하여 넓은 주차 공간을 제공하며, 쾌적한 환경에서 가족 단위 고객들이 편안하게 방문하여 식사를 즐길 수 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
강남면옥은 냉면과 갈비찜을 주력으로 하는 한식 음식점으로, 주방 및 홀 서비스 직무가 주요합니다. 여름철 냉면 성수기나 주말에는 업무량이 많을 수 있으며, 손님 응대를 위해 기본적인 한국어 소통 능력이 중요할 수 있습니다. 위생과 서비스 품질을 중요시하는 환경에서 일하게 될 것입니다.