담미소는 전남 무안군 해제면에 위치한 수산물 가공식품 도매업체로, 특히 고품질의 김을 가공하여 판매하는 데 주력하고 있습니다. 자연 그대로의 담백한 맛을 추구하며 지역 특산물인 곱창김을 활용한 제품을 선보입니다.

"담미소(淡味所)는 '자연 그대로의 담백한 맛을 추구하는 곳'이라는 의미를 지닌 김 브랜드이자 회사명입니다. 전남 무안 도리포에서 생산되는 잇바디돌김(곱창김)을 원초로 하여 구이김 형태로 가공 및 판매를 시작한 선도적인 기업입니다. 또한, 김 가공공장 인근에 카페를 운영하며 도리포 명품 곱창김 홍보관 역할을 겸하고 있습니다."

사업분야

• 김 가공 및 유통: 무안 도리포 지역의 지주식 잇바디돌김(곱창김)을 원초로 사용하여 고품질의 구이김을 생산하고 유통합니다. 최고 품질의 김을 가공하여 소비자에게 제공하는 것을 목표로 합니다.
• 수산물 가공식품 도매: 주로 김 가공식품을 도매하며, 지역 특산물인 고품질 김을 전국에 유통하는 역할을 수행합니다. 이를 통해 지역 어업인들의 소득 증대에도 기여하고 있습니다.
• 지역 특산물 홍보 및 판매: 김 가공공장 옆에 카페를 운영하여 방문객들에게 음료와 함께 김 샘플을 제공하며 도리포 김의 우수성을 알리고 있습니다. 이는 지역 특산물 홍보 및 판매 촉진의 역할을 합니다.

생산품

• 도리포 곱창김: 전남 무안 도리포의 미네랄이 풍부한 황토 갯벌에서 지주식으로 생산된 잇바디돌김을 원초로 한 고품질 구이김입니다. 담미소가 처음으로 구이김 형태로 가공 판매하기 시작했습니다.
• 지주식 곱창돌김: 햇볕, 해풍, 깨끗한 수질을 담보하는 지주식 양식 방식으로 생산된 김을 가공한 제품입니다. 맛이 좋고 수확량이 적어 귀한 김으로 알려져 있습니다.
• 지주식 곱창재래김: 전통적인 방식으로 양식된 곱창재래김을 가공하여 선보이는 제품입니다. 담백하고 고유한 맛을 자랑합니다.

특장점

• 최고 품질의 원초 사용: 무안 일대 바다의 미네랄이 풍부한 황토 갯벌에서 지주식으로 생산되는 잇바디돌김(곱창김)을 사용하여 최고의 품질을 자랑합니다. 이는 담미소 김의 맛과 우수성의 근간이 됩니다.
• 선도적인 가공 및 상품화: 곱창김을 마른김 형태가 아닌 구이김 형태로 가공 판매한 최초의 회사 중 하나로, 이후 50개가 넘는 구이김 상품들이 대중화되는 데 기여했습니다.
• 지역 상생 및 브랜드 가치: 김 가공 및 판매를 통해 지역 어업인들의 소득 증대에 기여하고, 도리포 김을 최고 품질의 브랜드로 자리매김하는 것을 목표로 합니다. 김 홍보관 겸 카페 운영으로 지역 특산물 홍보에도 앞장섭니다.

💡 잡플로이의 한마디
담미소는 전남 무안의 고품질 김을 가공하고 유통하는 소규모 기업입니다. 주로 김 가공 및 포장, 출하 등의 업무를 수행할 수 있으며, 깨끗한 위생 환경과 식품 안전 기준을 준수하는 작업이 중요합니다. 지역 특산물을 다루는 만큼 자부심을 가지고 일할 수 있는 환경이며, 소규모 인원으로 운영되므로 직원 간의 긴밀한 협력과 다재다능함이 요구될 수 있습니다.