연타발은 2000년부터 시작된 프리미엄 한식 구이 전문점으로, 특히 소의 특양과 대창 참숯구이로 유명합니다. 서울 강남구 도산대로에 본점을 두고 있으며, 최고의 품질과 맛, 서비스를 제공하는 것을 목표로 합니다.

"연타발은 고구려 건국에 중요한 역할을 한 거상 연타발의 정신을 이어받아, 신의와 장인정신으로 최고의 음식을 만들어 고객의 믿음에 보답하고자 합니다. 태양이 머무는 모든 곳에서 고객과 함께 발전한다는 의미를 담고 있습니다."

사업분야

• 프리미엄 양대창 참숯구이: 소의 특양과 대창을 전문으로 하는 참숯구이 전문점입니다. 신선한 재료와 특제 양념으로 숙성하여 독보적인 맛을 제공합니다.
• 한우 및 돼지고기 구이: 드라이에이징 기법을 활용한 한우 및 돼지고기 구이 전문점 '고기고', '고기고샵' 등 후속 브랜드를 론칭하여 사업 영역을 확장했습니다.

생산품

• 특양구이: 쫄깃한 식감과 달콤한 맛이 특징인 소의 특양을 참숯에 구워 제공하는 대표 메뉴입니다.
• 한우대창구이: 느끼하지 않고 쫀득한 겉껍질이 일품인 한우 대창을 참숯에 구워 제공하며, 많은 고객들에게 사랑받는 메뉴입니다.
• 양밥 및 식사 메뉴: 구이 외에도 양밥, 양곰탕, 갈비김치찌개 등 다양한 식사 메뉴를 제공하여 고객들의 선택의 폭을 넓혔습니다.

특장점

• 최고급 품질과 맛: 신선한 양대창을 엄선하고, 한약재 소스로 숙성하여 참숯에 구워 독보적인 맛과 품질을 자랑합니다. 당일 재료 소진을 원칙으로 신선도를 유지합니다.
• 전문적인 서비스: 직원들이 직접 고기를 구워주어 고객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 세심하고 격조 높은 서비스를 제공합니다.
• 고급스러운 분위기와 시설: 단독 건물에 넓은 홀과 프라이빗 룸을 갖추고 있어 가족 모임, 회식, 접대 등 다양한 목적에 적합한 깔끔하고 고급스러운 분위기를 제공합니다. 발렛파킹 서비스도 이용 가능합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 홀 서비스, 주방 조리, 매장 관리 직무를 채용할 수 있습니다. 현재 진행 중인 채용 공고는 확인되지 않습니다.

💡 잡플로이의 한마디
연타발은 프리미엄 한식 구이 전문점으로, 고객 서비스와 음식의 품질을 중요하게 생각합니다. 홀 서비스 직무의 경우 친절하고 세심한 응대가 중요하며, 주방 직무는 한국 전통 구이 요리에 대한 이해와 숙련된 기술을 배울 수 있는 기회가 될 것입니다. 팀워크와 고객 만족을 위해 노력하는 자세가 필요합니다.