炭火タッカルビ サンドジョムは、ソウル特別市銅雀区上道洞に位置する人気の炭火タッカルビ専門店です。100%国産の生鶏を炭火で一度焼き上げて提供しており、様々な鶏の希少部位メニューでお客様に愛されています。

事業分野

• 炭火タッカルビおよび鶏の希少部位専門店: 炭火で焼いたタッカルビや鶏の首肉、軟骨カルビなど、多様な鶏の希少部位を主力として提供する飲食店です。新鮮な国産鶏肉を活用し、深い味と風味をお届けします。

生産品

• 炭火タッカルビ（ヤンニョム/塩）: 100%国産の生鶏を炭火で一度焼き上げ、外はカリッと中はジューシーなのが特徴です。ヤンニョム（味付け）と塩の2つの味でお楽しみいただけます。
• 鶏の希少部位（鶏首肉、軟骨カルビ、鶏肩肉など）: 一般的なタッカルビの他に、鶏の首肉、軟骨カルビ、鶏肩肉、炭火砂肝、炭火ハツ、鶏膝軟骨など、希少な部位を提供し、多様な食感をお楽しみいただけます。
• サイドメニュー（キムチそうめん、純豆腐チゲなど）: タッカルビと一緒に楽しめるキムチそうめん、ピリ辛の純豆腐チゲ、韓国風うどん、茶碗蒸し、チーズフォンデュなど、多彩なサイドメニューを提供しています。

特記事項

• 新鮮な国産鶏肉を使用: 100%国産の生鶏のみを使用しており、肉汁が豊富で新鮮な鶏肉の味をお楽しみいただけます。
• 炭火での一度焼き上げによる深い風味: 炭火で一度焼き上げて提供するため、炭火の香りが深く染み込んでおり、お客様はテーブルでそのまま手軽にお召し上がりいただけます。
• 多様な鶏の希少部位と親切なサービス: タッカルビの他に、鶏の首肉、軟骨カルビなど希少部位を味わうことができ、清潔な店内と親切なスタッフのサービスで高い評価を得ています。

採用情報

• 主な採用職種: 厨房調理および補助、ホールサービスおよび配膳

💡 JobPloyから一言
炭火タッカルビ サンドジョムは、炭火タッカルビと希少部位を専門とする人気の飲食店です。厨房では鶏肉の下処理や一度焼き上げ、ホールではお客様対応や配膳業務を主に担当していただきます。お客様が多く忙しい時間帯には、迅速なサービスと効率的な業務処理が重要であり、同僚との円滑なコミュニケーションと協力が求められます。韓国の飲食店環境への理解と積極的な姿勢があれば、すぐに適応できるでしょう。