スリサン・トゥッコビは、京畿道軍浦市ソクダル路286-2に位置する韓国料理専門レストランです。代表者キム・ジェジンが運営しており、コチュジャン炭火焼きとコンタンが代表メニューとして知られています。スリサン道立公園の入り口に位置し、登山客や地域住民に人気のグルメスポットです。

"スリサン・トゥッコビは、30年近く軍浦市の代表的なグルメスポットとして知られ、各種メディアにも報道された有名レストランです。新鮮な材料にこだわり、心を込めた調理法でお客様に健康的でおいしい一食を提供します。また、キム・ジェジン代表は毎年奨学金を寄付するなど、地域社会への還元活動を継続的に行っています。"

事業分野

• 韓国料理専門レストラン運営: スリサン・トゥッコビは、コチュジャン炭火焼きとコンタンを主力とする韓国料理専門レストランです。スリサン周辺の畑で採れる新鮮な野菜と手作り豆腐を活用し、心を込めて作った様々な韓国料理メニューを提供しています。

生産品

• コチュジャン炭火焼き: 香ばしい香りが広がる甘辛いコチュジャン炭火焼きは、スリサン・トゥッコビの代表メニューで、多くのお客様に愛される人気メニューです。炭火で直接焼いて油を落とすため、脂っこくなく、いくらでも食べられる味が特徴です。
• コンタンおよびモドゥブ: 香ばしくあっさりとしたコンタンは、コチュジャン炭火焼きと最高の組み合わせをなし、胃を優しく癒してくれる逸品です。江原道江陵の清浄海域から汲んだにがりで直接作った草堂豆腐を活用したモドゥブも人気メニューです。

特記事項

• 新鮮な材料と伝統的な調理法へのこだわり: 近隣の畑で栽培された野菜と、江原道江陵から取り寄せたにがりで直接豆腐を作り、梅エキスや新安の天日塩を使用するなど、良い材料と伝統的な調理法にこだわっています。
• 地域名所としてのアクセスと利便性: スリサン道立公園の入り口に位置し、登山客や家族連れの訪問客に人気があり、広い駐車スペースと本館および別館に分かれた快適な食事環境を提供しています。
• 地域社会貢献活動: キム・ジェジン代表は、毎年軍浦愛奨学会に奨学金を寄付するなど、地域社会に継続的に貢献し、良い影響を与えています。

採用情報

• 主な採用職種: 厨房長、厨房長補佐、ホールサービス

💡 JobPloyから一言
スリサン・トゥッコビは、コチュジャン炭火焼きとコンタンで有名な韓国料理店で、主に厨房およびホールスタッフを募集しています。外国人労働者の方は、特に週末やランチタイムなど、お客様が多い時間帯の活気ある勤務環境に適応することが重要です。お客様対応時には基本的な韓国語コミュニケーション能力と、同僚との円滑なチームワークが求められる場合があります。