株式会社ミルバクサラミは、2000年に設立された食肉加工製造専門企業で、京畿道華城市安寧北路70に本社を置いています。パク・ビョンジン代表の指揮のもと、豚肉、牛肉、韓牛など多様な肉類の加工および味付け肉の製造を主要事業として営んでいます。

"私たちは単に食肉加工製品を作る会社ではありません。味と真心を込めて、日々忙しい日常を送る人々に小さな幸せを届けたいと考えています。お客様が信頼して楽しめる製品を作ることは簡単なことではなく、日々の小さな選択が集まって大きな価値を創造すると信じています。ミルバクのすべての製品には、長年にわたって培ってきた経験と深いノウハウが込められています。お客様の声を直接聞き、その期待を超える新しい価値を創造することこそが、私たちが目指す道です。"

事業分野

• 食肉加工および流通: 豚肉、牛肉、韓牛など、国産および輸入肉類を解体、骨抜き、整形、小分けして包装肉の形で加工し、流通させています。新鮮で安全な食材を提供するため、徹底した品質管理を行っています。
• 味付け肉の製造および供給: 独自のR&Dを通じて開発した特製ソースを基盤に、牛プルコギ、豚カルビなど多様な味付け肉製品を生産しています。大手流通業者、フランチャイズ、食材流通業者などにOEM/ODM方式でオーダーメイド製品を供給しています。
• 食材（冷凍畜産物給食）事業: 学校、病院、企業など団体給食市場に冷凍畜産物および加工食材を安定的に供給しています。お客様の要求に合った多様な製品群とオーダーメイドサービスを提供し、満足度を高めています。

生産品

• 味付け牛プルコギ: 百年美家ブランドを含む多様な味付け牛プルコギを生産しています。オーストラリア産清浄牛など厳選された原料肉と特製調味料で味付けした製品です。
• 味付け豚プルコギ／豚カルビ: 醤油味付け豚プルコギ、コチュジャン豚プルコギ、豚カルビなど、多様な豚肉の味付け肉製品を提供しています。新鮮な国産および輸入豚肉を活用し、味と品質を保証します。
• 包装肉（豚肉、牛肉、韓牛）: 輸入豚肉／牛肉、国産豚肉／牛肉、韓牛など、多様な種類の包装肉を取り扱っています。お客様の要求に合わせて、希望の部位、加工方法、包装形態で提供します。

特記事項

• HACCP認証および衛生管理: HACCP認証を受けた衛生的な生産施設で製品を生産し、原料肉の入荷から保管、解凍、前処理、切断および包装、製品安全検査、冷凍保管および出荷まで全過程にわたり徹底した品質および衛生管理を実施しています。
• 独自のソース製造技術および特許: 独自のR&Dを通じて開発した特製ソースを基盤に、多様な味付け肉製品を生産しています。特に、複合抽出物を活用したソース製造技術は、製品の味と香りを一定に保ち、保存性を高める中核的な競争力であり、関連特許を保有しています。
• オーダーメイド生産および安定的な供給能力: OEM/ODM専門の食肉加工企業として、フランチャイズ専門店およびベンダーターゲットのブランド価値を高めるオーダーメイド生産システムを提供しています。長年の経験と安定したサプライチェーンを通じて、お客様の要求に合わせて安定した物量を継続的にサポートします。

採用情報

• 主な採用職種: 主に生産職（味付け肉製造、包装肉製造）および生産管理チーム長（生産計画策定、実績／在庫／生産性／HACCP書類管理）の職務を募集しています。
• 福利厚生: 4大社会保険への加入を完了し、従業員に安定した勤務環境を提供しています。

💡 JobPloyから一言
株式会社ミルバクサラミは、食肉加工および食材分野で安定した生産と品質管理を重視する企業です。生産職および生産管理職務は、肉類加工および包装、衛生管理などの実務能力が重要であり、HACCP認証施設での勤務であるため、衛生および安全規則の遵守が必須です。着実で誠実な態度で業務に取り組めば、良い機会を得られるでしょう。