ギュルヒャン営農組合法人は、済州特別自治道西帰浦市新孝路5に位置し、菓子類およびココア製品製造業を主力とする企業です。カン・フンチャン代表の指揮のもと、済州特産物を活用した食品製造加工業を営み、特に伝統韓菓である「シンヒョ・ギュルヒャンクァジュル」を生産しています。
"ギュルヒャン営農組合法人は、「自然の味を健康に、信頼できる製品として提供」というビジョンを掲げ、済州特産物を活用した高品質の菓子を生産しています。100%ミカン原液で作られた「シンヒョ・ギュルヒャンクァジュル」は、甘すぎず、柔らかく、サクサクとした食感が特徴です。"
事業分野
- 食品製造加工: 済州地域の特産物であるミカン、麦、ヨモギ、玄米などを活用して、様々な菓子類および加工食品を生産しています。
- 農産物の流通および販売: 生産された高品質の菓子類製品を、全国のハナロマート、イーマート、オルレ市場など様々な流通チャネルを通じて販売しています。
- 6次産業: 農産物の生産、製造・加工、流通販売および体験を連携させ、付加価値を創出する農業・農村融合複合産業を実践しています。
生産品
- シンヒョ・ギュルヒャンクァジュル: 済州ミカン原液を100%使用して作られた代表的な伝統韓菓製品です。
- 麦、ヨモギ、玄米クァジュル: ミカンクァジュルの他に、麦、ヨモギ、玄米など様々な材料を活用したクァジュル製品を生産しています。
- チャジュ済州ミカンクァジュル / チャジュ済州麦クァジュル: 健康的な材料を使用し、ミカンの爽やかな香りと固有の味を活かした菓子製品です。
特記事項
- 済州特産物の活用と品質: 新鮮な済州産ミカンなど地域特産物を100%活用して高品質の製品を生産し、ミカン原液の使用により差別化された味を提供します。
- 食品の安全性と衛生: 製造過程で食品安全管理認証(HACCP)を取得し、製品の安全性と衛生を保証します。
- 伝統的な製造方法: 女性農業従事者が手作業でクァジュルを生産し、伝統的な製造方法を固守して製品の味と品質を維持しています。
採用情報
💡 JobPloyから一言
ギュルヒャン営農組合法人は、済州特産物を活用した伝統菓子類を生産する食品製造企業です。主に生産職の業務が多いため、外国人労働者の方々は、食品衛生および安全規定(HACCPなど)の遵守、定められた生産工程の熟知、そして手作業が必要な場合は繊細さと丁寧さが重要であることを留意する必要があります。韓国の伝統食品を作る過程に参加することで、やりがいを感じることができるでしょう。
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