株式会社徳城フードは広州北区陽日路148-12に位置する肉加工食品卸売業者で、代表者はキム・ミョンジャです。鴨肉加工および団体給食分野を主要事業として営み、2011年11月28日に設立されました。

「徳城フードは、鴨、鶏肉などの家禽類を専門的に加工して高付加価値の肉加工品を生産する食品専門企業です。「家禽ウイングウィング加工方法」、「鴨肉を利用した焼肉パティの製造方法」など多数の特許技術をもとに消費者が便利に楽しめる多様な製品を披露。

事業分野

• アヒル肉加工:鴨、鶏肉などの家禽を専門的に加工して高付加価値の肉加工品を生産します。新鮮肉、燻製肉、味付け肉など様々な形のアヒル製品を取り扱います。
• 団体給食：学校、企業など団体給食市場に肉加工製品を供給する事業分野を運営しています。
• 肉加工食品卸売業：加工された肉製品を流通販売する卸売業を主力とします。

生産品

• アヒルの新鮮肉：香港宮ブランドで、アヒルの安心、トンヒ（白宿用）、アヒルの牧草、生のアヒルの切断肉、生のアヒルのスライスなど、さまざまな新鮮なアヒルの肉製品を販売しています。
• スモークアヒル製品：香港宮アヒルスモークバーベキュー缶詰やスライスなど、手軽に楽しめるスモークアヒル製品を提供します。
• 味付け肉と加工肉：香味宮アヒル調味料、ラッキーアヒル餅餅などの味付け肉と無骨鶏足、チキンナゲットなどの冷凍食品を生産します。

特長

• 特許技術基盤の製品開発： 「家禽ウイング翼加工方法」、「オリゴ基を利用した焼肉パティの製造方法」など、多数の特許技術を活用して差別化された製品を開発しています。
• 様々な肉加工品のラインナップ：アヒルの新鮮肉から、燻製肉、味付け肉、もちカルビなど、消費者の多様なニーズを満たす幅広い肉加工品のラインナップを備えています。
• 品質と衛生管理：厳選された国内産原材料を使用し、HACCP認証製品を通じて高品質と衛生安全性を確保しています。

採用情報

• 主な採用職務：主に冷凍食品生産職（自動化生産）などの食品製造および加工関連職務を採用するようです。
• 福利厚生：年次、退職金支給、通勤バス運行などの福利厚生を提供することが確認されます。

💡JobFloyの一言
肉加工食品卸売業は衛生と品質管理が重要な分野です。外国人労働者として、食品安全規制を徹底的に遵守し、生産工程で引き受けたバー業務を慎重に行うことが重要です。主に生産職業務が多いことがありますので、肉体的活動が求められることがあり、衛生服の着用など清潔維持に気をつけなければなりません。同僚とのシームレスなコミュニケーションとコラボレーション能力も必要です。