徳油農場は慶北慶山市圧涼邑に位置する養豚専門農場で、パク・ボクヨン代表が30年以上運営してきました。特に国立畜産科学院で開発した改良在来種「ウリ黒ドン」を専門的に飼育し、国内改良在来種豚飼育農家の中で初めて「土種豚認定書」を獲得しました。 3人の人員で運営されています。

「徳油農場は1987年に設立され、37年間養豚業に従事し、「羊よりは質」という哲学で韓国型黒豚の新しい基準を提示しています。

事業分野

• ウリ黒ドン飼育：国立畜産科学院が開発した改良在来種「ウリ黒ドン」を専門的に飼育します。 4000頭規模の豚を飼育し、土種豚認定書を獲得し、品質の優秀性を認められました。
• 肉加工および流通：飼育した私たちの黒金を直接加工して流通し、関連する肉加工センターを運営しています。これにより、消費者に新鮮で安全な豚肉製品を提供します。
• 外食業運営：私たちの黒金を活用した飲食店を直営で運営し、消費者に直接高品質の豚肉を提供します。これを通じて私たちの黒金の味と価値を知らせています。

生産品

• ウリ黒豚豚：肉味に優れた在来豚と生産性に優れた豆腐のメリットを組み合わせた国立畜産科学院開発品種です。低含有量の脂肪と高含有量のタンパク質で、淡白で香ばしい味が特徴です。
• 加工肉製品：私たちの黒金を活用した様々な加工肉製品を生産して販売します。生育から加工まで直接管理し、信じて安全に食べられる製品を提供します。

特長

• 37年の伝統の養豚専門性： 1987年に徳油農場設立以来、37年間養豚業に携わり、蓄積されたノウハウと専門性を保有しています。これは「羊より質」という確固たる哲学に基づいています。
• 国内初の土種豚認定：改良在来種の豚飼育農家のうち、国内で初めて「土種豚認定書」を獲得し、品質と血統の優秀性を公式に認められました。これは国立畜産科学院の「私たち黒檀」デモ飼育農家として参加した結果です。
• 生産から流通までの統合システム：私たちの黒金の飼育から肉加工、販売、外食業まで直接管理する統合システムを通じて、高品質の製品を安定的に提供します。これにより、消費者は信じて安全に私たちの黒金に触れることができます。

💡JobFloyの一言
徳油農場は慶北京山で30年以上養豚業を続けてきた家族経営農場です。特に「ウリブラックドン」という特化した品種を飼育し、肉加工や直営食堂まで運営しており、農場管理だけでなく肉加工、販売、サービスなど多様な分野の業務を経験することができます。畜産業の理解と誠実さが重要であり、品質の良い私たちの黒金の生産に貢献するという誇りを持つことができるところです。