株式会社安東塩サバは、慶北安東市一直面鳥塔本ギル168に位置する水産物加工食品卸売業者です。キム・ジェムン代表が率いるこの会社は、塩サバの卸売を主力としており、約26名の従業員が勤務しています。

"株式会社安東塩サバは、2000年の設立以来、韓国の伝統水産食品である「安東塩サバ」を専門的に生産・流通する企業です。伝統的な塩漬け・熟成方法を現代的な衛生管理システムと組み合わせることで、高品質の製品を安定的に供給し、サバの練り物、水産物ミールキットなどの家庭簡便食(HMR)製品へと事業を拡大しています。"

事業分野

• 伝統水産食品「安東塩サバ」の製造および流通: 厳選されたサバを伝統的な「ソプガン法」で塩漬けし、低温熟成させることで独特の旨味と弾力のある食感を実現し、様々なオンライン・オフラインチャネルを通じて全国の消費者に販売しています。
• 水産物の塩漬け、加工および卸売・小売: サバなどの水産物を塩漬け・加工し、卸売・小売を行う事業を営んでおり、農産物および畜産物の卸売・小売まで事業領域を含んでいます。
• 高付加価値家庭簡便食(HMR)製品の開発および販売: 主力事業である塩サバ製造に加え、特許技術を基にサバの練り物、水産物ミールキットなどの高付加価値家庭簡便食(HMR)製品へとポートフォリオを多角化しています。

生産品

• 安東塩サバ: 伝統的な塩漬け・熟成方法を経て生産される代表製品で、独特の旨味と弾力のある食感を誇り、現代人の好みに合わせて減塩食として提供されます。
• サバの練り物: 特許技術を基に開発されたサバ加工食品で、手軽に楽しめる高付加価値製品としてポートフォリオの多角化に貢献しています。
• 水産物ミールキット: 現代人の食生活に合わせて様々な水産物を活用した簡単調理食品で、利便性と味を同時に提供し、消費者の満足度を高めています。

特記事項

• 伝統と現代の調和: 伝統的な塩漬け・熟成方法を守りながらも、HACCPなどの現代的な衛生管理システムを導入し、安全で高品質な製品を生産しています。
• 製品ポートフォリオの多角化: 主力製品である塩サバの他に、サバの練り物、水産物ミールキットなど、高付加価値の家庭簡便食(HMR)製品へと事業領域を拡大し、変化する消費者のニーズに応えています。
• 国内外市場への進出: 百貨店、大型マート、ホームショッピング、オンラインショッピングモールなどの国内流通チャネルだけでなく、米国、日本、中国などの海外市場にも製品を継続的に輸出し、競争力を確保しています。

採用情報

• 主な採用職種: 主にサバの塩漬け、腹出し、選別、包装などの生産職の職務を募集しています。
• 福利厚生: 4大保険（国民年金、健康保険、雇用保険、労災保険）、退職金、通勤バス、昼食提供などの福利厚生を提供します。

💡 JobPloyから一言
株式会社安東塩サバは、伝統的な安東塩サバを生産する食品加工会社です。主にサバの塩漬け、腹出し、選別、包装などの生産職業務を行うため、食品衛生および安全基準を遵守し、反復作業への理解と丁寧さが重要です。同僚と協力して作業することが多いため、円滑なコミュニケーション能力も役立つでしょう。