巷子家牛肠是位于首尔冠岳区南岘1街68-10的一家韩式普通餐厅，由代表金智允经营。主要提供韩牛牛肠、大肠、盲肠等多种牛肠料理，在舍堂站附近被评为美食店。
业务领域
- 经营韩式牛肠专营店: 巷子家牛肠是一家以新鲜韩牛牛肠、大肠、盲肠等为主打的韩式普通餐厅。为顾客提供香醇无腥味的牛肠料理，并经营用餐和酒席空间。
产品
- 韩牛牛肠拼盘: 这是可以一次品尝到韩牛牛肠、大肠、盲肠的招牌菜。经过初步烤制后提供，特点是香醇的牛肠和Q弹的口感。
- 牛肠火锅: 香辣浓郁的牛肠火锅作为下酒菜很受欢迎，也可以作为正餐享用。
- 嫩豆腐汤（赠送）: 作为基本餐点提供的嫩豆腐汤可以无限续添，香辣的汤汁与牛肠非常搭配。
特别事项
- 新鲜无腥味的牛肠: 牛肠完全没有腥味，口感干净香醇，备受好评。可以看出店家对使用新鲜食材的自豪。
- 亲切的服务和丰盛的人情味: 店主的亲切服务以及免费无限续添的嫩豆腐汤等丰盛的人情味，提高了顾客满意度。
- 多样的配菜和炒饭: 准备了多种配菜，如与牛肠一同享用的凉粉汤、泡菜卷面，以及为餐点画上句号的泡菜炒饭等。
招聘信息
💡 JobPloy 的一句话
巷子家牛肠是一家小型韩式牛肠专营店，很可能需要承担厨房和前厅服务工作。可以负责牛肠处理、烹饪辅助、上菜、顾客接待等多种业务，在活跃的氛围中发挥团队合作精神非常重要。如果对韩国饮食文化有了解并具备亲切的态度，就能快速适应。
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