Ojing-eo Punggyeong là một nhà hàng Hàn Quốc nằm tại số 5 Dadong-gil, Jung-gu, Seoul, do Jeong Bok-hee điều hành. Nhà hàng này nổi tiếng với nhiều món ăn đa dạng sử dụng mực tươi ngon và là địa điểm được dân văn phòng yêu thích.

"Ojing-eo Punggyeong hướng đến việc trở thành nơi bạn có thể thưởng thức hải sản tươi ngon với giá cả hợp lý ngay giữa lòng thành phố. Thông qua mối quan hệ lâu dài với các công ty thủy sản, chúng tôi ưu tiên nhận nguồn cung cấp mực tươi loại A để mang đến những món mực dai ngon, hấp dẫn."

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc thông thường: Ojing-eo Punggyeong là một nhà hàng thông thường chuyên cung cấp nhiều món mực đa dạng, giữ gìn hương vị truyền thống của Hàn Quốc. Dựa trên nguyên liệu tươi ngon, chúng tôi mang đến cho khách hàng những bữa ăn hài lòng.

Sản phẩm

• Mực xào cay (Ojing-eo Bulgogi): Mực xào cay (Ojing-eo Bulgogi) được chế biến với nước sốt cay ngọt là một trong những món ăn đặc trưng của Ojing-eo Punggyeong. Món này cũng rất được ưa chuộng trong thực đơn đặc biệt buổi trưa, và 'O-pung Bulgogi' (mực xào cay trộn với thịt heo xào cay) cũng là một món ăn đặc biệt.
• Gỏi mực sống (San Ojing-eo Hoe): Mực sống tươi vừa được đánh bắt được thái lát khác nhau tùy theo từng bộ phận, mang lại cảm giác dai ngon nhưng vẫn mềm mại. Đặc trưng của món này là vị ngọt nhẹ lan tỏa khi nhai.
• Mực chiên (Ojing-eo Twigim): Mực chiên giòn tự hào với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần thịt mềm ẩm bên trong. Món này được phục vụ kèm với chân mực, đầu mực và kimbap chiên, mang đến trải nghiệm phong phú.

Điểm đặc biệt

• Mực và hải sản tươi loại A: Thông qua sự hợp tác lâu dài với các công ty thủy sản, chúng tôi ưu tiên nhận nguồn cung cấp mực và hải sản tươi loại A được vận chuyển trực tiếp từ nơi sản xuất để sử dụng trong các món ăn. Đây là yếu tố cốt lõi tạo nên hương vị và chất lượng của Ojing-eo Punggyeong.
• Các món mực chuyên biệt đa dạng: Ngoài mực xào cay (Ojing-eo Bulgogi), gỏi mực sống (San Ojing-eo Hoe), mực chiên (Ojing-eo Twigim), bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn đa dạng khác từ mực như gỏi mực trộn chua ngọt (Ojing-eo Chomuchim), bánh hành mực (Ojing-eo Buchujeon), mực chiên giòn với tỏi (Ojing-eo Maneul Chip).
• Không gian phù hợp cho tiệc công ty và các buổi gặp mặt: Với không gian sân thượng rộng rãi, thoáng đãng, sảnh ấm cúng và khu vực dành cho nhóm đông người, nhà hàng rất được ưa chuộng làm địa điểm tổ chức tiệc công ty hoặc các buổi gặp mặt. Nơi đây mang lại cảm giác thoải mái như đang dùng bữa ngoài trời.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Phục vụ bàn

💡 Một lời từ JobPloy
Ojing-eo Punggyeong là một nhà hàng Hàn Quốc chuyên về các món mực tươi ngon. Vị trí phục vụ bàn có thể có sẵn, và đối với lao động nước ngoài, việc hiểu biết về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và khả năng giao tiếp với khách hàng là rất quan trọng. Trong giờ cao điểm buổi trưa và buổi tối, có thể yêu cầu dịch vụ nhanh chóng trong một môi trường sôi động.