Hupo Hoesusan là một nhà hàng Hàn Quốc nằm trên đường Deuran-ro, Suseong-gu, Daegu, nơi phục vụ sashimi cá sống tự nhiên tươi ngon và nhiều món hải sản đa dạng. Đặc biệt nổi tiếng với cá ngừ vây vàng lớn (daebang-eo) và sashimi tổng hợp, nhà hàng có nội thất sạch sẽ, hiện đại và các phòng riêng. Được mệnh danh là một trong 3 nhà hàng sashimi cá tự nhiên hàng đầu ở Daegu, Hupo Hoesusan mang đến cho khách hàng bữa ăn hài lòng với những lát cá tươi ngon nhất và các món ăn kèm phong phú.

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng chuyên sashimi cá sống tự nhiên: Hupo Hoesusan tuân thủ nguyên tắc chỉ kinh doanh 100% sashimi cá sống tự nhiên, cung cấp những lát cá tươi ngon và chất lượng cao. Nhà hàng có niềm tin vững chắc vào chất lượng đến mức sẽ thông báo đóng cửa vào những ngày không có cá sống tự nhiên.
• Cung cấp đa dạng các món hải sản và món Hàn: Ngoài sashimi cá sống, nhà hàng còn giới thiệu các món như mulhoe (sashimi trộn nước lạnh), hoedeopbap (cơm trộn sashimi), và các món canh đặc biệt buổi trưa như canh cá bống mú tươi, canh cá tuyết tươi, canh cá vược tươi. Với các món ăn đa dạng sử dụng hải sản theo mùa, nhà hàng làm hài lòng vị giác của khách hàng.
• Cung cấp không gian ăn uống riêng tư: Với nội thất sạch sẽ, hiện đại cùng nhiều phòng riêng, nhà hàng cung cấp không gian phù hợp cho những khách hàng muốn có bữa ăn riêng tư và thoải mái, như các buổi họp mặt gia đình, tiệc nhỏ.

Sản phẩm

• Sashimi cá ngừ vây vàng lớn (Daebang-eo): Sashimi cá ngừ vây vàng lớn, đặc biệt phổ biến vào mùa đông, là một trong những món ăn đặc trưng của Hupo Hoesusan. Cá ngừ vây vàng lớn tươi ngon, béo ngậy được thái dày và phục vụ theo từng phần, mang đến hương vị đậm đà.
• Sashimi tổng hợp: Sashimi tổng hợp, nơi bạn có thể thưởng thức nhiều loại cá sống tự nhiên khác nhau cùng một lúc, rất thích hợp để nhiều người cùng thưởng thức. Món ăn được chế biến từ những loại cá tươi ngon nhất theo mùa.
• Món canh đặc biệt buổi trưa: Vào giờ ăn trưa, nhà hàng phục vụ các món canh trong và mát giúp dễ chịu dạ dày như canh cá bống mú tươi, canh cá tuyết tươi, canh cá vược tươi, canh cá nóc tươi. Đặc trưng là hương vị nước dùng thanh đạm, không gây kích thích.

Điểm đặc biệt

• Kiên trì với sashimi cá tự nhiên chất lượng cao nhất: Nhà hàng chỉ sử dụng 100% cá sống tự nhiên được nhập về từ phiên đấu giá vào mỗi sáng sớm, duy trì độ tươi ngon và hương vị tốt nhất với triết lý không bán nếu không phải cá tự nhiên. Điều này mang lại sự tin tưởng cao cho khách hàng.
• Các món ăn kèm phong phú và chất lượng cao: Ngoài món sashimi chính, nhà hàng còn cung cấp nhiều món ăn kèm đa dạng và chất lượng cao như cua ngâm tương, bạch tuộc luộc lòng, cá chiên xù, và các loại hải sản khác, nâng cao sự hài lòng của bữa ăn.
• Tiếp cận thuận tiện và môi trường dễ chịu: Với bãi đậu xe riêng rộng rãi, thuận tiện cho khách hàng đi ô tô cá nhân, cùng với sảnh ăn sạch sẽ, gọn gàng và các phòng riêng, nhà hàng mang đến không gian ăn uống yên tĩnh và thoải mái.

💡 Một lời từ JobPloy
Hupo Hoesusan là một nhà hàng Hàn Quốc chuyên phục vụ sashimi cá sống tự nhiên tươi ngon và các món hải sản đa dạng. Các vị trí công việc chính bao gồm phụ bếp, phục vụ bàn, rửa chén bát. Sự tỉ mỉ trong việc xử lý nguyên liệu tươi sống và thái độ thân thiện khi phục vụ khách hàng là rất quan trọng. Đây là môi trường làm việc đề cao tinh thần đồng đội, vì vậy cần có thái độ giao tiếp và hợp tác tốt với đồng nghiệp.