Shimgane Kalguksu Yeoksam stansiyasi bosh filiali Seulning Gangnam-gu, Nonhyeon-ro 94-gil 29-3 manzilida joylashgan koreys oshxonasi restoranidir. Vakili Hong Eun-jin bo'lib, kalguksu, dakhanmari, mandu, kongguksu kabi koreys taomlariga ixtisoslashgan. Yeoksam stansiyasi yaqinidagi ishchilar orasida tushlik uchun mashhur joy bo'lib, tez xizmat ko'rsatish va toza muhit bilan ajralib turadi.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys restorani faoliyati: Shimgane Kalguksu Yeoksam stansiyasi bosh filiali kalguksu, dakhanmari, mandu, kongguksu kabi turli xil koreys taomlarini taklif qiluvchi restorandir. Tushlik va kechki ovqat uchun kelgan mijozlarga toza va mazali koreys taomlarini taqdim etadi.

Mahsulotlar

• Suyak bulyonli kalguksu: Koreys mol go'shti suyaklaridan tayyorlangan boy va tiniq bulyon bilan ajralib turadigan asosiy taom. Elastik makaron bilan birga beriladigan kimchi bilan iste'mol qilinsa, yanada chuqur ta'mga ega bo'ladi.
• Dakhanmari (Butun tovuq): Katta porsiya, tarkibida guruch keki, kartoshka va ko'k piyoz mavjud bo'lib, tovuq go'shti yumshoq va hidsiz, bulyoni esa boy va tiniq. Ayniqsa, sovuq havoda to'yimli ovqat sifatida juda mashhur.
• Qo'lda tayyorlangan mandu (go'shtli/kimchili): Do'konda qo'lda tayyorlangan mandu bo'lib, siz ikkita turini tatib ko'rishingiz mumkin: yumshoq go'shtli mandu va achchiq kimchili mandu. Bulyonga ozgina botirib iste'mol qilinsa, yanada mazali bo'ladi, degan fikrlar mavjud.

Maxsus jihatlar

• Chuqur va boy suyak bulyoni: Koreys mol go'shti suyaklaridan tayyorlangan suyak bulyoni ta'sirchan emas, balki tiniq va chuqur ta'mga ega. Bu bulyon kalguksu va dakhanmari kabi turli xil taomlarning ta'mini yanada oshiradi.
• Yeoksam stansiyasi ishchilari uchun tushlik joyi: Tez stol aylanishi, to'yimli menyu va toza do'kon muhiti tufayli Yeoksam stansiyasi yaqinidagi ishchilar orasida tushlik qilish uchun juda mashhur joy. Tushlikning eng yuqori vaqtlarida navbat bo'lishi mumkin.
• Yangi va g'amxo'rlik bilan tayyorlangan taomlar: Qo'lda tayyorlangan mandu va yangi saqlangan kimchi kabi yangi ingredientlar va g'amxo'rlik bilan tayyorlangan taomlar taqdim etiladi. Guruchni o'zingiz qo'shishingiz mumkin, bu esa yanada to'yimli bo'lishini ta'minlaydi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Shimgane Kalguksu Yeoksam stansiyasi bosh filiali Yeoksam stansiyasi yaqinida kalguksu, dakhanmari kabi koreys taomlarini taklif qiluvchi kichik restorandir. Asosan oshxona yordamchisi, zal xizmati kabi restoran faoliyati uchun zarur bo'lgan vazifalarni bajarishingiz kerak bo'ladi. Tushlik vaqtida mijozlar ko'p bo'lganligi sababli band bo'lishingiz mumkin, shuning uchun do'stona xizmat va jamoaviy ish muhimdir. Koreys taom madaniyatini tushunish va faol munosabatda bo'lish orqali yaxshi moslashishingiz mumkin.