बाकसिने नुरुन्जी कृषि सहकारी संस्था जिओन्बुक विशेष स्वायत्त प्रान्तको किमजे शहरमा अवस्थित एक कृषि सहकारी संस्था हो, जसको मुख्य व्यवसाय नुरुन्जी उत्पादन हो। यसले घरेलु नयाँ चामल मात्र प्रयोग गरी रङ वा संरक्षक बिना स्वस्थ नुरुन्जी उत्पादन गर्दछ, र HACCP लगायत विभिन्न प्रमाणीकरणहरू प्राप्त गरेको छ।

"हाम्रो बाकसिने नुरुन्जीले सत्य, इमानदारी र भावनालाई नाराको रूपमा लिई, व्यक्तिगत लाभ भन्दा उपभोक्तालाई परिवार जस्तै ठान्ने स्नेह महसुस गर्न सकिने कम्पनी हो। ग्रामीण आमाबाबुको मनले बीउ रोपेर र सावधानीपूर्वक हुर्काएको अन्नबाट नुरुन्जी बनाउँछ, र आधुनिक युगमा विश्वास पुनर्स्थापित गर्न र स्वास्थ्य पुन: प्राप्त गर्न योगदान पुर्‍याइरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• नुरुन्जी उत्पादन र बिक्री: बाकसिने नुरुन्जी कृषि सहकारी संस्थाले विभिन्न प्रकारका नुरुन्जी उत्पादन र बिक्री गर्दछ। यसले घरेलु नयाँ चामललाई मुख्य कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरी उपभोक्ताहरूलाई उच्च गुणस्तरको नुरुन्जी प्रदान गर्दछ।
• कृषि उत्पादन बिक्री: नुरुन्जी उत्पादन बाहेक, यसले कृषि उत्पादन (अन्न, तरकारी) बिक्री व्यवसाय पनि गर्दछ। यसले स्थानीय कृषि उत्पादनको खपत प्रवर्द्धनमा पनि योगदान पुर्‍याउँछ।

उत्पादन

• बाकसिने नुरुन्जी: यो एक आधारभूत नुरुन्जी उत्पादन हो, जुन १००% घरेलु चामल प्रयोग गरी बनाइएको हुन्छ र यसको विशेषता स्वादिष्ट र हल्का स्वाद हो। यो खानाको विकल्प वा खाजाको रूपमा धेरै लोकप्रिय छ।
• दाङ्दोदुक अंकुरित खैरो चामल नुरुन्जी: यो स्वास्थ्यको ख्याल राख्ने उपभोक्ताहरूका लागि अंकुरित खैरो चामल मिसाएर बनाइएको नुरुन्जी हो। खैरो चामलको अनुपात बढाएर यसलाई नरम र सजिलै पच्ने गरी विकास गरिएको छ।
• दाल नुरुन्जी: यो विश्वका ५ उत्कृष्ट स्वस्थ खाद्य पदार्थहरू मध्ये एक मानिने दाल र नुरुन्जीको संयोजनबाट बनेको उत्पादन हो। यो स्वास्थ्य र पोषण दुवैलाई एकैसाथ ध्यानमा राखेर विकास गरिएको एक नवीन उत्पादन हो।

विशेष बिन्दु

• ध्यानपूर्वक चयन गरिएका घरेलु कच्चा पदार्थहरूको प्रयोग: जिओन्बुक किमजेमा उत्पादित नयाँ चामल मात्र डोङ्गिमजे कृषि सहकारीसँग सम्झौता खेती गरी प्रयोग गरिन्छ, र चामलको गुणस्तर २०-३० किलोग्रामको बोरामा कडाईका साथ व्यवस्थापन गरिन्छ। कुनै पनि रङ वा संरक्षक प्रयोग नगरिएकोले विश्वसनीय उत्पादनहरू बनाइन्छ।
• कडा स्वच्छता व्यवस्थापन र विभिन्न प्रमाणीकरणहरू: HACCP, जैविक प्रशोधित खाद्य प्रमाणीकरण, परम्परागत खाद्य प्रमाणीकरण, ISO 22000, FDA दर्ता लगायत विभिन्न प्रमाणीकरणहरू प्राप्त गरी कडा स्वच्छता व्यवस्थापन र अत्याधुनिक मेसिनरीको साथ सुरक्षित र विश्वसनीय नुरुन्जी उत्पादन गर्दछ।
• उपभोक्ता-अनुकूल उत्पादन विकास र निर्यात: उपभोक्ता प्रचलन अनुसार, अंकुरित खैरो चामल, दाल नुरुन्जी जस्ता विभिन्न कार्यात्मक उत्पादनहरू र सुविधाजनक कप उत्पादनहरू विकास गर्दैछ। संयुक्त राज्य अमेरिका र अष्ट्रेलिया जस्ता विदेशी बजारहरूमा पनि निरन्तर निर्यात गरी प्रतिस्पर्धात्मकता सुदृढ गर्दैछ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया नुरुन्जी उत्पादन कार्य र उत्पादन प्याकेजिङ पदहरूमा भर्ती गरिन्छ।
• सुविधाहरू: ४ प्रमुख बीमा (राष्ट्रिय पेन्सन, रोजगार बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा, स्वास्थ्य बीमा) मा आबद्धता र दिउँसोको खाना उपलब्ध गराइन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
बाकसिने नुरुन्जी कृषि सहकारी संस्था मुख्यतया नुरुन्जी उत्पादन र प्याकेजिङ कार्य गर्ने खाद्य उत्पादन कम्पनी हो। सरसफाइ र गुणस्तर व्यवस्थापन महत्त्वपूर्ण क्षेत्र भएकोले, सावधानीपूर्वक र लगनशील मनोवृत्तिले काम गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। ४ प्रमुख बीमा र दिउँसोको खाना जस्ता आधारभूत कल्याणकारी सुविधाहरू उपलब्ध छन्।