नोकसन कं, लिमिटेड सन् १९८० मा 'चोलगुने बान्चान' को रूपमा सुरु भएको, ४० वर्षभन्दा बढीको अनुभव भएको कोरियाको एक अग्रणी साइड डिश उत्पादन र वितरण विशेषज्ञ कम्पनी हो। सीईओ सोंग गुम-हीको शिल्प कौशल र अत्याधुनिक उत्पादन सुविधाहरूको आधारमा, यसले प्रिमियम स्वस्थ खाना उत्पादन गर्दछ र लगभग ४०० प्रकारका विभिन्न साइड डिशहरूको लाइनअप राख्छ। यसको मुख्यालय र स्मार्ट कारखाना ग्याप्योङ, ग्योन्गी प्रान्तमा अवस्थित छ, र यसले स्वदेशी तथा विदेशी बजारमा उत्पादनहरू आपूर्ति गर्दछ।

"नोकसन कं, लिमिटेड 'प्रकृतिलाई उपहार दिने कम्पनी' भन्ने व्यवस्थापन दर्शन अन्तर्गत, परम्परागत खानाको आधुनिकीकरण र कम नुनिलो साइड डिशको विकासमा केन्द्रित छ। HACCP प्रमाणीकरण मार्फत स्वच्छ र सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध गराउँदै, ठूला मार्ट, डिपार्टमेन्ट स्टोर, होम शपिङका साथै विदेशी बजारसम्म पनि आफ्नो बजार विस्तार गरिरहेको एक बलियो सानो तथा मझौला उद्यम हो।"

व्यवसाय क्षेत्र

• साइड डिश उत्पादन र खाद्य प्रशोधन: किम्ची, अचार, फर्मेन्टेड सीफुड जस्ता लगभग ४०० प्रकारका विभिन्न साइड डिश उत्पादन गरी स्वदेशी तथा विदेशी बजारमा आपूर्ति गर्दछ। ४० वर्षभन्दा बढीको पाक कलालाई म्यानुअलाइजेसन गरी ठूलो मात्रामा उत्पादन प्रणालीमा पनि मास्टर शेफको स्वादलाई पुनरुत्पादन गर्दछ।
• OEM/ODM सेवा: ग्राहक कम्पनीहरूको आवश्यकता अनुसार प्रतिस्पर्धी उत्पादनहरू योजना, विकास र डिजाइन गर्दछ, र खाद्य व्यवसायका लागि अनुकूलित समाधानहरू प्रदान गर्दछ। संचित मेनु विकास र उत्पादन ज्ञानको आधारमा सफल उत्पादन लन्चलाई समर्थन गर्दछ।
• च्यानल मार्केटिङ एजेन्सी सेवा: उत्पादन योजना, विकासदेखि मार्केटिङ, प्याकेजिङ समाधानसम्मको सम्पूर्ण प्रक्रियालाई समर्थन गरी ग्राहक कम्पनीहरूको सफल बजार प्रवेश र विस्तारमा मद्दत गर्दछ।

उत्पादन

• अचार र उमालेका परिकारहरू: गुङचे नामुल जाङगाची (पालुङ्गोको अचार), गान्जाङ केनिप (सोया ससमा भिजाएको पेरीला पात), मानुल जाङगाची (लसुनको अचार), उओङ जोरिम (बर्डक जराको स्ट्यु), ताङकोङ जोरिम (मूंगफलीको स्ट्यु) जस्ता विभिन्न अचार र उमालेका साइड डिशहरू उत्पादन गर्दछ। विशेष गरी, कम नुनिलो सोया ससमा आधारित पेरीला पात उत्पादन र क्रन्ची बनावटको गुङचे नामुल जाङगाची यसका प्रतिनिधि उत्पादनहरू हुन्।
• किम्ची र फर्मेन्टेड सीफुड: बाएचु किम्ची (बन्दाकोबी किम्ची), अन्य किम्चीका प्रकारहरू, र ओजिङओ जटगाल (स्क्विड फर्मेन्टेड सीफुड), नाकजी जटगाल (अक्टोपस फर्मेन्टेड सीफुड) जस्ता कोरियाली खानामा अपरिहार्य विभिन्न किम्ची र फर्मेन्टेड सीफुडहरू उपलब्ध गराउँछ।
• भुटेका र सलाद परिकारहरू: ह्वाङताएचे मुचिम (सुकेको कोड सलाद), मुमाललाएङी मुचिम (सुकेको मुला सलाद), जिनमीचे बोक्कुम (सुकेको स्क्विड भुटेको), गोसारी बोक्कुम (फर्न भुटेको) जस्ता विभिन्न भुटेका र सलाद साइड डिशहरू मार्फत उपभोक्ताहरूको स्वादलाई आकर्षित गरिरहेको छ।

विशेष बिन्दु

• ४० वर्षभन्दा बढीको परम्परा र शिल्प कौशल: सन् १९८० देखि सुरु भएको गहिरो इतिहास र सीईओ सोंग गुम-हीलाई 'यस महिनाको दक्ष कोरियाली' को रूपमा चयन गरेर प्रमाणित अद्वितीय पाक कला र शिल्प कौशलको आधारमा उच्च गुणस्तरको साइड डिश उत्पादन गर्दछ।
• कडा सरसफाइ व्यवस्थापन र HACCP प्रमाणीकरण: कोरियामा HACCP कानून बन्नुअघि सन् २००३ देखि अष्ट्रेलियाको कृषि तथा वन मन्त्रालयबाट HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरी, सन् २०११ मा खाद्य तथा औषधि सुरक्षा मन्त्रालयबाट HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गर्दै, स्वच्छ उत्पादन वातावरण र सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध गराउन अग्रसर छ।
• परम्परा र आधुनिकताको सामञ्जस्य र कम नुनिलो खानाको विकास: परम्परागत खानाको स्वाद कायम राख्दै आधुनिक मानिसहरूको स्वास्थ्यलाई ध्यानमा राखी कम नुनिलो साइड डिश विकास गर्न प्रयासरत छ, र निरन्तर अनुसन्धान तथा विकास मार्फत ग्राहकहरूको आवश्यकता पूरा गर्ने विभिन्न उत्पादनहरू प्रस्तुत गर्दछ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया खाद्य गुणस्तर नियन्त्रण, उत्पादन कर्मचारी, लेखा व्यवस्थापन पदहरूमा भर्ती गरिन्छ।
• सुविधाहरू: राष्ट्रिय पेन्सन, स्वास्थ्य बीमा, रोजगार बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा लगायतका ४ प्रमुख बीमा प्रदान गरिन्छ, साथै अवकाश भत्ता, उत्कृष्ट कर्मचारी पुरस्कार प्रणाली, छात्रावास सहायता, क्यान्टिन जस्ता कल्याणकारी सुविधाहरू छन्।

💡 JobPloy को एक शब्द
नोकसन कं, लिमिटेड ४० वर्षभन्दा बढीको इतिहास भएको साइड डिश विशेषज्ञ कम्पनी हो, जुन खाद्य उत्पादन क्षेत्रमा काम गर्न चाहने विदेशी कामदारहरूका लागि राम्रो अवसर हुन सक्छ। मुख्यतया उत्पादन वा गुणस्तर नियन्त्रणको काममा काम गर्ने सम्भावना बढी हुन्छ, र सरसफाइ तथा खाद्य सुरक्षाका उच्च मापदण्डहरू पालना गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। यदि तपाईंसँग कोरियाली परम्परागत खानाको बुझाइ र सावधानी छ भने, तपाईं काममा छिट्टै घुलमिल हुन सक्नुहुनेछ। कम्पनीले उपलब्ध गराएको छात्रावास र क्यान्टिन जस्ता कल्याणकारी सुविधाहरूको राम्रो सदुपयोग गरेर स्थिर जीवन बिताउन सकिन्छ।