माल्ग्युनदोङ्हे कम्पनी लिमिटेड गाङ्‌वोन विशेष स्वायत्त प्रान्तको दोङ्हे शहरमा अवस्थित एक खाद्य पदार्थ उत्पादक हो, जसको नेतृत्व प्रमुख ली जे-होङले गरेका छन्। यसले मुख्यतया प्याकेज गरिएको टोफु उत्पादन गर्दछ र यसमा करिब ३५ जना कर्मचारी कार्यरत छन्।

"माल्ग्युनमुल समूहको एक सदस्य, माल्ग्युनदोङ्हे कम्पनी लिमिटेड, सन् १९९७ मा सुरु भएको माल्ग्युनमुलको 'स्वच्छता र निष्ठा' को भावनामा आधारित भएर विकसित भएको छ। राष्ट्रव्यापी उत्पादन सुविधाहरू र बिक्री सञ्जाल भएको एक विशेष खाद्य कम्पनीको रूपमा, यसले टोफु, तरकारी, नात्तो, र सोया मिल्क जस्ता विभिन्न खाद्य पदार्थहरू ह्यान्डल गर्दछ र स्वच्छता र निष्ठाको मूल्यहरू कायम राख्छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• प्याकेज गरिएको टोफु उत्पादन: माल्ग्युनदोङ्हे कम्पनी लिमिटेडले सफा र स्वचालित प्रक्रियाहरू मार्फत ताजा प्याकेज गरिएको टोफुलाई मुख्य रूपमा उत्पादन गर्दछ। यो कम्पनीको मुख्य व्यवसाय क्षेत्र हो।
• टोफु र समान खाद्य पदार्थहरूको उत्पादन: टोफु बाहेक, यसले सोया स्प्राउट्स, तरकारीहरू, र कृषि प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू जस्ता विभिन्न समान खाद्य पदार्थहरूको निर्माण, थोक र खुद्रा व्यवसायमा पनि संलग्न छ। यो माल्ग्युनमुल समूहको व्यापक खाद्य व्यवसाय क्षेत्रको एक भाग हो।

उत्पादन

• प्याकेज गरिएको टोफु: माल्ग्युनदोङ्हे कम्पनी लिमिटेडको मुख्य उत्पादनको रूपमा, यसले कडा स्वच्छता व्यवस्थापन र स्वचालित उत्पादन प्रणाली मार्फत ताजा र सुरक्षित प्याकेज गरिएको टोफु उत्पादन र आपूर्ति गर्दछ।
• सोया मिल्क: यसले सोया मिल्क उत्पादनहरू पनि उत्पादन र बिक्री गर्दछ, जुन सोयालाई मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्दछ, र यो माल्ग्युनमुल समूहको विभिन्न सोया-आधारित उत्पादनहरूको दायराको एक भाग हो।

विशेष बिन्दु

• HACCP प्रमाणीकरण र गुणस्तर नियन्त्रण: यसले खाद्य तथा औषधि सुरक्षा मन्त्रालयबाट HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरेको छ, जसले यसलाई सफा र सुरक्षित खाद्य उत्पादन प्रणाली प्रदान गर्दछ। यो उत्पादनको विश्वसनीयता बढाउने एक महत्त्वपूर्ण तत्व हो।
• प्रविधि नवप्रवर्तन र स्वचालन प्रणाली: सन् २०१५ मा प्रविधि नवप्रवर्तनकारी साना र मझौला व्यवसायको रूपमा मान्यता प्राप्त गरेपछि, यसले २०१९ मा टोफु लाइन स्वचालन लागू गर्‍यो र उत्पादन क्षमता र गुणस्तर सुधार गर्न सम्पूर्ण कम्पनीमा स्वचालन प्रणाली स्थापना गर्‍यो।
• अनुसन्धान र विकास विभाग सञ्चालन: सन् २०१४ मा मान्यता प्राप्त अनुसन्धान र विकास विभाग मार्फत, यसले उत्पादन विकास र गुणस्तर सुधारका लागि निरन्तर प्रयास गरिरहेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: यसले मुख्यतया उत्पादन, गुणस्तर नियन्त्रण, र खाद्य अनुसन्धानसँग सम्बन्धित पदहरूमा भर्ती गर्न सक्छ, र विगतमा गुणस्तर नियन्त्रण अनुभव भएकाहरूको लागि रोजगारीको सूचनाहरू थिए।
• सुविधाहरू: राष्ट्रिय पेन्सन, स्वास्थ्य बीमा, रोजगारी बीमा, र औद्योगिक दुर्घटना बीमा जस्ता चार प्रमुख बीमाहरू प्रदान गरिन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
माल्ग्युनदोङ्हे कम्पनी लिमिटेड प्याकेज गरिएको टोफु जस्ता खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्ने कम्पनी हो, जहाँ उत्पादन र गुणस्तर नियन्त्रण पदहरू महत्त्वपूर्ण छन्। यो एक खाद्य उत्पादन वातावरण हो जसले स्वच्छता र सुरक्षालाई प्राथमिकता दिन्छ, त्यसैले सम्बन्धित नियमहरूको कडा पालना र सावधानीपूर्वक काम गर्ने मनोवृत्ति आवश्यक छ। धेरै स्वचालित उपकरणहरू भएकोले, मेसिनरी सञ्चालन र व्यवस्थापनको समझले काममा मद्दत गर्नेछ।