Agricultural Corporation Urimodu Food Co., Ltd. သည် ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော အသေးစားနှင့်အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး Incheon မြို့၊ Seo-gu, Gaja-ro 96beon-gil 17 တွင် တည်ရှိသည်။ ဥက္ကဋ္ဌ Hwang Won-cheol က ဦးဆောင်ပြီး အသားလက်ကားရောင်းဝယ်ရေးနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများကို အဓိကလုပ်ကိုင်သည်။ လက်ရှိတွင် ဝန်ထမ်း ၁၉ ဦး လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

"Agricultural Corporation Urimodu Food Co., Ltd. သည် 'ဖောက်သည်များနှင့်အတူ ကျန်းမာသော အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှု' ကို ရည်မှန်းချက်ထားကာ အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ကြီးထွားမှုကို လိုက်စားလျက်ရှိသည်။ ရိုးရာကိုရီးယားအသားထုတ်ကုန်များကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပြီး Incheon Samsung Food (သတ်ရုံ) မှ ဝက်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို တိုက်ရိုက်ရယူကာ လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ခြင်းသည် ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ၂၀၂၀ ပြည့်နှစ် မတ်လ ၃ ရက်နေ့တွင် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိခဲ့ပြီး သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို သေချာစေပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဝက်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း: ကုမ္ပဏီသည် HACCP လုပ်ငန်းခွင်အဖြစ် ဝက်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို ကိုယ်တိုင်ထုတ်လုပ်ပြီး ပြုပြင်သည်။ သတ်ရုံမှ လတ်ဆတ်သောကုန်ကြမ်းများကို ရယူပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအချိန်မရှိဘဲ လျင်မြန်စွာ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ကာ ဝက်၏ထူးခြားသောအနံ့ကို လျှော့ချပြီး လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: အသားလက်ကားရောင်းဝယ်ရေးကို အခြေခံ၍ အမျိုးမျိုးသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး ရောင်းချလျက်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့် Sundae ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး အသားနယ်လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင်လည်း ထူးချွန်သည်။

ထုတ်ကုန်

• ဝက်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ: ပြုတ်ထားသော ဝက်နှင့် နွားခေါင်းသား၊ ဝက်အသည်း၊ အူမကြီး၊ အူမခေါက် စသည့် အမျိုးမျိုးသော ဝက်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်သည်။ လတ်ဆတ်သောကုန်ကြမ်းများနှင့် သဘာဝဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အသုံးပြု၍ အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
• Urimodu Sundae နှင့် Pyeonyuk: ဖက်ထုပ်မှလွဲ၍ ကုမ္ပဏီမှ ကိုယ်တိုင်စိုက်ပျိုးသော ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော Sundae နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အားလုံးကို ပြည်တွင်းဖြစ်များ အသုံးပြုထားသော Pyeonyuk တို့ကို အဓိကထုတ်ကုန်များအဖြစ် ရောင်းချလျက်ရှိသည်။
• အသားနယ်: ဖောက်သည်များ၏ အမျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် အသားနယ်ထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ပြီး ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ဖောက်သည်များ၏ ယုံကြည်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို သေချာစေခြင်း: ၂၀၂၀ ပြည့်နှစ် မတ်လ ၃ ရက်နေ့တွင် HACCP (အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုစီမံခန့်ခွဲမှုအသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း) အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိခဲ့ပြီး ကုန်ကြမ်းလက်ခံရရှိခြင်းမှ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို အပြည့်အဝအာမခံပါသည်။
• လတ်ဆတ်သောကုန်ကြမ်းများကို တိုက်ရိုက်ရယူခြင်းနှင့် လျင်မြန်စွာထုတ်လုပ်ခြင်း: Incheon Samsung Food (သတ်ရုံ) မှ ဝက်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို တိုက်ရိုက်ရယူပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအချိန်မရှိဘဲ မိနစ် ၂၀ မှ ၆၀ အတွင်း ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုကို ပြီးစီးစေသည်။ အအေးခံရေနှင့် ရေခဲများကို အသုံးပြု၍ အမြဲတမ်းလတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ပြည်တွင်းကုန်ကြမ်းများအသုံးပြုခြင်းနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ထုပ်ပိုးမှု: Urimodu Sundae နှင့် Pyeonyuk ကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်အချို့တွင် ကိုယ်တိုင်စိုက်ပျိုးသော ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များနှင့် ပြည်တွင်းဖြစ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အသုံးပြုပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုစီမံခန့်ခွဲသူနှင့် HACCP တာဝန်ခံ၊ စာရင်းကိုင်၊ ငွေစာရင်းကိုင်နှင့် အထွေထွေအုပ်ချုပ်ရေးတာဝန်ခံများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: ဝန်ထမ်းများအား စားသောက်ဆိုင်၊ နေ့လည်စာထောက်ပံ့မှု၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်များနှင့် ပွဲတော်ဆုကြေးများကဲ့သို့သော အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Agricultural Corporation Urimodu Food Co., Ltd. သည် HACCP အသိအမှတ်ပြု အသားထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို အလေးထားသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် အဓိကအားဖြင့် ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ HACCP နှင့်သက်ဆိုင်သော စာရွက်စာတမ်းများ ပံ့ပိုးခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများစွာရှိနိုင်ပြီး အသေးစိတ်ကျနမှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာမှုသည် အလွန်အရေးကြီးသည်။ ကုမ္ပဏီမှ နေ့လည်စာနှင့် ပွဲတော်လက်ဆောင်များကို ပံ့ပိုးပေးသည်ကို မှတ်သားထားသင့်သည်။