Echeung Gogitjip သည် ဆိုးလ်မြို့၊ ဂန်နမ်ခရိုင်၊ Seolleung-ro 129-gil 9-4 တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားရိုးရာ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကိုယ်စားလှယ်မှာ Kang Hye-jin ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အသားဟင်းလျာများကို အထူးပြုပြီး Samgyeopsal (ဝက်သားသုံးထပ်သား) နှင့် Jeju Black Pork (ဂျယ်ဂျူကျွန်း ဝက်မဲသား) အပါအဝင် ကင်အမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်သည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: Echeung Gogitjip သည် ကိုရီးယားစတိုင် အသားဟင်းလျာများကို အထူးပြုသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ဝက်သားနှင့် နွားသားကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြု၍ ဖောက်သည်များအား အရသာရှိသော အစားအစာများကို ပေးဆောင်သည်။

ထုတ်ကုန်

• အသားကင်အမျိုးအစားများ (ဝက်သားသုံးထပ်သား၊ ဂျယ်ဂျူကျွန်း ဝက်မဲသား စသည်): အဓိက မီနူးများမှာ Saeng Samgyeopsal (လတ်ဆတ်သော ဝက်သားသုံးထပ်သား)၊ Han-don Kkot Samgyeop (ကိုရီးယားဝက်သားပန်းသုံးထပ်သား)၊ Jeju Black Pork (ဂျယ်ဂျူကျွန်း ဝက်မဲသား)၊ So Galbi-sal (နွားနံရိုးသား)၊ Hanwoo Modum (ကိုရီးယားနွားသားစုံ) တို့ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဂျယ်ဂျူကျွန်း ဝက်မဲသားသည် နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသောကြောင့် လူကြိုက်များသည်။
• အစားအစာနှင့် ဘေးထွက်မီနူးများ: နေ့လယ်စာ အထူးအဖြစ် Jeyuk Ssambap (စပ်သောဝက်သားထုပ်ထမင်း) နှင့် Bulgogi Ssambap (ဘူလ်ဂိုဂီထုပ်ထမင်း) တို့ကို ပေးဆောင်ပြီး အသားနှင့်အတူ စားသုံးနိုင်သော ကြက်ဥပေါင်း၊ Doenjang-jjigae (ပဲငပိဟင်းချို)၊ Yukhoe (အသားစိမ်းသုပ်) အစရှိသည့် ဘေးထွက်မီနူးမျိုးစုံကိုလည်း ရရှိနိုင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• အရည်အသွေးမြင့် အသားနှင့် ကြွယ်ဝသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ: လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော အသားများကို ပေးဆောင်ပြီး အသားနှင့် လိုက်ဖက်သော ကြက်ဥပေါင်း၊ Doenjang-jjigae (ပဲငပိဟင်းချို)၊ Kimchi-buchimgae (ကင်မ်ချီပန်ကိတ်)၊ Nurungji (ထမင်းကြမ်း) အစရှိသည့် ဘေးထွက်ဟင်းလျာမျိုးစုံကိုလည်း ပေးဆောင်ထားသဖြင့် စားသုံးသူများ၏ စိတ်ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• သက်တောင့်သက်သာရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သွားလာရလွယ်ကူမှု: ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အစားအသောက်များကို ခံစားနိုင်ပြီး Gangnam-gu Office ဘူတာရုံအနီးတွင် တည်ရှိသောကြောင့် သွားလာရလွယ်ကူပါသည်။ ဆိုင်ရှေ့တွင် ကားပါကင်လည်း ရရှိနိုင်သဖြင့် အဆင်ပြေပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Echeung Gogitjip သည် Gangnam-gu Office ဘူတာရုံအနီးတွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားအသားကင်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် စားပွဲထိုးခြင်း သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်အကူအညီပေးခြင်း စသည့် အလုပ်တာဝန်များ ရှိနိုင်သည်။ ကိုရီးယားအသားကင်ဆိုင်များတွင် ဖောက်သည်များအား အသားများကို ကိုယ်တိုင်ကင်ပေးရသည့် ဝန်ဆောင်မှုမျိုး လိုအပ်နိုင်ပြီး အလုပ်များသည့်အချိန်များတွင် လျင်မြန်စွာ တုံ့ပြန်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်မှုနှင့် ဖော်ရွေသော ဝန်ဆောင်မှုစိတ်ဓာတ်သည် အရေးကြီးပြီး ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်ပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။