Tamra Line စိုက်ပျိုးရေးသမဝါယမအသင်းသည် ဂျယ်ဂျူအထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ ဂျယ်ဂျူမြို့၊ အဲဝေါလ်မြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် သန့်ရှင်းသော ဂျယ်ဂျူဝက်မည်းကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ တန်ဖိုးမြင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချပါသည်။

"Tamra Line စိုက်ပျိုးရေးသမဝါယမအသင်းသည် သဘာဝ၏ ငြိမ်းချမ်းသော ဂျယ်ဂျူမှ မွေးမြူထားပြီး စစ်မှန်မှုကိုသာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားကာ ဖန်တီးထားသော ဂျယ်ဂျူ၏ လက်ဆောင်များကို ဖောက်သည်များအား ပေးအပ်ပါသည်။ ဂျယ်ဂျူ၏ တန်ဖိုးများအပြင် ဘေးကင်းသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ဂျယ်ဂျူအထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၏ ထူးချွန်ထုတ်ကုန် အရည်အသွေးအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် (JQ) တွင် ရွေးချယ်ခံရကာ ISO22000, HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များမှတစ်ဆင့် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးနှင့် သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းများအတွက် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ဂျယ်ဂျူဒေသမှ ဝက်မည်းနှင့် ဝက်ဖြူများကို ကိုယ်ပိုင်ခြံများနှင့် ပြည်နယ်အတွင်းရှိ ဝက်မွေးမြူရေးခြံများမှ ရယူကာ ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးပါသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများအား လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် အသားထုတ်ကုန်များ ပံ့ပိုးပေးသည့် အဓိကလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။
• အသားရောင်းချခြင်း: ထုတ်လုပ်ပြီးသော အသားလတ်နှင့် အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များကို အွန်လိုင်းနှင့် အော့ဖ်လိုင်းချန်နယ်များမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား တိုက်ရိုက်ရောင်းချပါသည်။ ကိုယ်ပိုင်စျေးဝယ်몰 လည်ပတ်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ လက်လှမ်းမီမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဂျယ်ဂျူဝက်မည်း အသားလတ်: ဂျယ်ဂျူဒေသထွက် လတ်ဆတ်သော ဝက်သားများကို အမျိုးမျိုးသော အစိတ်အပိုင်းများအလိုက် ရောင်းချပြီး အထူးသဖြင့် အရိုးပါသော ဝက်သုံးထပ်သား၊ ဝက်ငါးထပ်သားကဲ့သို့သော စခန်းချခြင်းနှင့် အိမ်သုံးထုတ်ကုန်များသည် ရေပန်းစားပါသည်။ ကျွန်ုပ်၏မိသားစုပင် စိတ်ချစွာ စားသုံးနိုင်သော သန့်ရှင်းသော ဂျယ်ဂျူဝက်သားကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ဂျယ်ဂျူဝက်မည်း ထုတ်ကုန်များ: လက်လုပ်အသားခြောက်၊ ဝက်အူချောင်း၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက်ကဲ့သို့သော တန်ဖိုးမြင့်အသားထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ပြီး 'ဂျယ်ဂျူမမ်' အမှတ်တံဆိပ်မှတစ်ဆင့် မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။ ဂျယ်ဂျူလာဗာပင်လယ်ရေနှင့် ကိုယ်ပိုင်အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် ရင့်ကျက်စေခြင်းနည်းပညာကို ပေါင်းစပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များလည်း ရှိပါသည်။
• စခန်းချ အစုံ: ဂျယ်ဂျူဝက်မည်း၏ အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုး၊ မယ်လ်ဂျော့၊ ကော့ဆာရီ၊ ဟာဘ်ဆား စသည်တို့ကို ပေါင်းစပ်၍ စခန်းချခြင်း သို့မဟုတ် ပြင်ပလှုပ်ရှားမှုများတွင် အဆင်ပြေစွာ ခံစားနိုင်သော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ပြီးပြည့်စုံသော ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပြင်ဆင်ရန်မလိုသော အစီအစဉ်ဖြင့် မြင့်မားသော စိတ်ကျေနပ်မှုကို ရရှိစေပါသည်။

အထူးအချက်

• သန့်ရှင်းသော ဂျယ်ဂျူဒေသထွက် ကုန်ကြမ်းများ အသုံးပြုခြင်း: သန့်ရှင်းသော ဂျယ်ဂျူဒေသမှ ဝက်မည်းများကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုပြီး ကိုယ်ပိုင်ခြံများနှင့် ဂျယ်ဂျူကျွန်းရှိ ဝက်မွေးမြူရေးခြံများမှ ရွေးချယ်ထားသော ဝက်သားများကို ရယူကာ လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်၏ ထူးခြားသောအရသာနှင့် အရည်အသွေးအတွက် အခြေခံဖြစ်သည်။
• အရည်အသွေး အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: ဂျယ်ဂျူအထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၏ ထူးချွန်ထုတ်ကုန် အရည်အသွေးအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် (JQ) နံပါတ် ၁ နှင့် ISO22000, HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရရှိထားပြီး ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု ဘေးကင်းရေးကို တရားဝင်အသိအမှတ်ပြုထားပါသည်။ တင်းကျပ်သော လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ဖောက်သည်များအား ယုံကြည်စိတ်ချရမှု ပေးပါသည်။
• ကိုယ်ပိုင်ထုတ်လုပ်မှု နည်းပညာ: ဂျယ်ဂျူလာဗာပင်လယ်ရေနှင့် ကိုယ်ပိုင်အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် ရင့်ကျက်စေခြင်းနည်းပညာကို ပေါင်းစပ်ထားသော 'ဂျယ်ဂျူဝက်မည်း အချဉ်ဖောက်ထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက်' ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကဲ့သို့သော တန်ဖိုးမြင့်အသားထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် နည်းပညာများ ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ထူးခြားသောထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုတ်လုပ်မှု၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်းဆိုင်ရာ ရာထူးများကို ခန့်အပ်မည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးတွင် အကျုံးဝင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Tamra Line စိုက်ပျိုးရေးသမဝါယမအသင်းသည် သန့်ရှင်းသော ဂျယ်ဂျူဝက်မည်းကို အသုံးပြု၍ အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်းကို အဓိကထားသော အသေးစားနှင့်အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသားထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းများသည် အဓိကဖြစ်နိုင်ပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အရေးကြီးသောကဏ္ဍများဖြစ်သည်။ ဂျယ်ဂျူဒေသထွက်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်ရသောကြောင့် ဒေသယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်မှုနှင့်အတူ ရိုးသားပြီး အသေးစိတ်ကျသော သဘောထား လိုအပ်ပါသည်။ အခြေခံအကျိုးခံစားခွင့်များဖြစ်သော အာမခံ ၄ မျိုးကို ပံ့ပိုးပေးထားပါသည်။