Sunjin Food Co., Ltd. သည် Gyeonggi-do၊ Gwangju-si တွင် တည်ရှိသော လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ CEO Kim Yang-woo က ဦးဆောင်ပြီး Kalguksu၊ Udon၊ Buckwheat စသည့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ဖောက်သည်များ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ပျော်ရွှင်မှုကို တာဝန်ယူရန် ရည်မှန်းထားပါသည်။

"ကျွန်ုပ်တို့ Sunjin Food ၏ ဝဘ်ဆိုက်သို့ လာရောက်လည်ပတ်သည့်အတွက် အထူးပင် ကျေးဇူးတင်ရှိပါသည်။ Sunjin Food သည် လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲ (Kalguksu၊ Udon၊ Somen၊ Makguksu၊ Buckwheat noodles၊ Sujebi) ထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ခေါက်ဆွဲဆိုင်များအတွက်၊ အထွေထွေစားသုံးသူများအတွက်၊ ဖြန့်ဖြူးရေးအတွက် သီးခြားစီ စိတ်ကြိုက်ထုတ်လုပ်ပေးပါသည်။ ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ရေး အတွေ့အကြုံ ၂၀ နှစ်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲများကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသဖြင့် ဆက်သွယ်လာပါက အလေးအနက်ထား ပြန်လည်ဖြေကြားပေးပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့ Sunjin Food နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ပါက နောင်တရမည်မဟုတ်ကြောင်း ပြောကြားလိုပါသည်။ ထုတ်ကုန်များတွင် ရိုးသားမှုဖြင့် စားသောက်ကုန်များတွင် ပျော်ရွှင်မှုကို ထည့်သွင်းပေးသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်ပါမည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေး: Sunjin Food သည် Kalguksu၊ Udon၊ Somen၊ Makguksu၊ Buckwheat noodles၊ Sujebi စသည့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကို အထူးပြု ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ခေါက်ဆွဲဆိုင်များအတွက်၊ အထွေထွေစားသုံးသူများအတွက်၊ ဖြန့်ဖြူးရေးအတွက် စိတ်ကြိုက် ထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်လျက်ရှိပါသည်။
• အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပြုပြင်ရေးလုပ်ငန်း: ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပြုပြင်ရေးလုပ်ငန်း လိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုဖြင့် သန့်ရှင်း၍ စိတ်ချရသော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကို အာမခံပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လတ်ဆတ်သော Kalguksu: ခေါက်ဆွဲဆိုင်များနှင့် အထွေထွေစားသုံးသူများအတွက် လတ်ဆတ်သော Kalguksu ကို ထုတ်လုပ်ပြီး အမျိုးမျိုးသော ထုပ်ပိုးမှုပမာဏများဖြင့် ပေးအပ်ပါသည်။
• လတ်ဆတ်သော Udon နှင့် လတ်ဆတ်သော တရုတ်ခေါက်ဆွဲ: နူးညံ့သော အသွင်အပြင်ရှိသော လတ်ဆတ်သော Udon ကို ထုတ်လုပ်ပြီး၊ 짜장 (Jjajang) နှင့် 짬뽕 (Jjamppong) အတွက် သီးသန့်ခေါက်ဆွဲများဖြစ်သည့် အစုလိုက်အပြုံလိုက် ကျွေးမွေးရေးအတွက် သင့်လျော်သော လတ်ဆတ်သော တရုတ်ခေါက်ဆွဲများကိုလည်း ပေးအပ်ပါသည်။
• လတ်ဆတ်သော Buckwheat ခေါက်ဆွဲ: Buckwheat ကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်သော Buckwheat ခေါက်ဆွဲများကို ထုတ်လုပ်ပြီး 'Gwanghwamun Mijin Buckwheat Noodles' ကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များကိုလည်း မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ရေး အတွေ့အကြုံ ၂၀ နှစ်ကျော်: Sunjin Food သည် လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ရေး အတွေ့အကြုံ ၂၀ နှစ်ကျော်အပေါ် အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပြီး ဖောက်သည်စိတ်ကြိုက်ထုတ်လုပ်ရေးကိုလည်း ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြုဖြင့် သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: အေးခဲအစားအစာများနှင့် လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲများအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုကို ရရှိထားပြီး သန့်ရှင်း၍ စိတ်ချရသော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးစနစ်ကို တည်ထောင်ထားပါသည်။
• ESG စီမံခန့်ခွဲမှု အကောင်အထည်ဖော်မှုနှင့် ဆုရရှိမှု: CEO Kim Yang-woo သည် ESG စီမံခန့်ခွဲမှု ကဏ္ဍတွင် အစားအစာနှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာနမှူး၏ ဆုကို ရရှိခဲ့ပြီး အစားအစာလုပ်ငန်း၏ စံနှုန်းအသစ်ကို ဖော်ပြလျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး (QC) ရာထူးများကို ခေါ်ယူပြီး၊ လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲ ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းဖြစ်သောကြောင့် ထုတ်လုပ်ရေး ရာထူး၊ စက်ရုံထုတ်လုပ်ရေး ရာထူးများလည်း ရှိနိုင်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: မွေးနေ့ အခမ်းအနား၊ အဖျော်ယမကာ/မုန့်များ ပေးအပ်ခြင်း၊ စားရုံ သို့မဟုတ် နေ့လည်စာ ထောက်ပံ့ခြင်း၊ နိုင်ငံတော် ပင်စင်၊ ကျန်းမာရေး အာမခံ၊ အလုပ်အကိုင် အာမခံ၊ မတော်တဆမှု အာမခံ စသည့် အဓိက အာမခံ ၄ ခုကို ပေးအပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Sunjin Food သည် လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲ ထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး ရာထူးများ ရှိနိုင်ပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော စက်ရုံများတွင် သန့်ရှင်းစွာ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သောကြောင့်၊ သက်ဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာ၍ ဂရုတစိုက် အလုပ်လုပ်ကိုင်သည့် သဘောထားသည် အရေးကြီးပါသည်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်း၍ ထုတ်လုပ်ရေး ရည်မှန်းချက်များကို အောင်မြင်အောင် ဆောင်ရွက်ရာတွင် ပံ့ပိုးပေးနိုင်သူတစ်ဦးဖြစ်ပါက ကောင်းစွာ လိုက်လျောညီထွေ ဖြစ်နိုင်မည် ဖြစ်ပါသည်။