Serim Fisheries Co., Ltd. ကို ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အနှစ် ၂၇ နှစ်နီးပါး အတွေ့အကြုံရှိသော ပူဆန်မြို့ရှိ ရေထွက်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းတွင် အထူးပြုသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အအေးခဲရေထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ရေထွက်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပြီး အရည်အသွေးမြင့် ရေထွက်အစားအစာများကို ပြည်တွင်းပြည်ပ ဈေးကွက်များတွင် တက်တက်ကြွကြွဖြင့် ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပါသည်။

"ကျွန်ုပ်တို့ Serim သည် ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက် အနှစ် ၂၀ ကျော်အတွင်း ရေထွက်ပစ္စည်းများကို အခြေခံ၍ စားသုံးသူများ၏ အစားအသောက်ဘဝတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် အဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ကြိုးပမ်းမှုများကို ပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ Serim ၏ သီးသန့်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် စနစ်ကျသော သန့်ရှင်းရေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ဖြင့် အကြီးစားစျေးဝယ်စင်တာများ၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများနှင့် ကုန်သွယ်ရေးကွင်းဆက်များသို့ ထုတ်ကုန်များကို ဖြန့်ဖြူးပေးလျက်ရှိပြီး ဂျပန်၊ အမေရိကန် စသည်တို့သို့ တင်ပို့ခြင်းဖြင့် အနာဂတ်တွင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အထူးပြု ရေထွက်အစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုအဖြစ် ကြီးထွားရန်အတွက် အဆက်မပြတ် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့် သုတေသနများကို ပြုလုပ်လျက်ရှိပါသည်။ ရှေ့ဆက်၍ ပြောင်းလဲလာသော စားသောက်မှုယဉ်ကျေးမှုနှင့်အညီ စားသုံးသူများထံသို့ သန့်ရှင်းပြီး အရသာရှိသော ရေထွက်အစားအစာများကို တီထွင်ဖန်တီး၍ ရိုးသားစွာ ဖြန့်ဖြူးပေးမည်ဟု ကတိပြုပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ရေထွက်အစားအစာများထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်း: Serim Fisheries Co., Ltd. သည် ငါးခုံးမ (Eel) နှင့် ရေဘဝဲ (Octopus) ကဲ့သို့သော အဓိက ရေထွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ အရသာရှိသော အအေးခဲအစားအစာများနှင့် လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည့် အထူးပြု ပြုပြင်ရေးစက်ရုံကို လည်ပတ်လျက်ရှိပါသည်။ Serim ၏ သီးသန့်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် စနစ်ကျသော သန့်ရှင်းရေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ဖြင့် အကြီးစားစျေးဝယ်စင်တာများနှင့် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများသို့ တည်ငြိမ်သော အရည်အသွေးရှိသော ထုတ်ကုန်များကို အများအပြား ဖြန့်ဖြူးပေးလျက်ရှိပါသည်။
• ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် တင်သွင်း/ပို့ကုန်လုပ်ငန်း: ကမ္ဘာ့နိုင်ငံအသီးသီးမှ လတ်ဆတ်သော ရေထွက်အရင်းအမြစ်များကို တိုက်ရိုက်တင်သွင်း၍ ထုတ်ကုန်များကို စားသုံးသူများထံသို့ ပေးအပ်ပါသည်။ (B2B, B2C) တင်သွင်းမှုမှ ထုတ်လုပ်မှုအထိ တစ်နေရာတည်းတွင် ဆောင်ရွက်နိုင်သောကြောင့် ကျိုးသင့်ကျိုးသင့်သော ဈေးနှုန်းနှင့် ထူးခြားသော အရည်အသွေးကို ဂုဏ်ယူပါသည်။ ထို့အပြင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကွန်ယက်ကို တည်ဆောက်၍ ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံ၏ ထူးချွန်သော ရေထွက်အရင်းအမြစ်များကို အသုံးပြုသည့် ဒုတိယနှင့် တတိယအဆင့် ပြုပြင်ထားသော ရေထွက်အစားအစာများကို ဂျပန်၊ အမေရိကန် စသည်တို့သို့ တင်ပို့လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ပရီမီယမ်ငါးခုံးမ (Eel) မီးကင် စီးရီး: ပြည်တွင်းနှင့် ပြည်ပမှ ရွေးချယ်ထားသော ငါးခုံးမများကို Serim Fisheries ၏ သီးသန့်ဆော့စ် (ပဲငံပြာရည်၊ ငရုတ်သီး၊ ဘိုဖူခ်ဆာ၊ ပင်ပွား (Red Ginseng) စသည်) များဖြင့် ပြုပြင်ထားသော အဓိကထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ 'Singsing Eel Grill', 'Matjang-eo Grill' စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော အမှတ်တံဆိပ်များဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားပြီး အိမ်တွင်ပင် အထူးဆိုင်များကဲ့သို့ အရသာကို အလွယ်တကူ ခံစားနိုင်စေရန် ပြုလုပ်ထားပါသည်။
• ရေဘဝဲ (Octopus) ထုတ်ကုန်များ: ပြုတ်ထားသော ရေဘဝဲ၊ အခွံခွာထားသော ရေဘဝဲ၊ ပြုတ်၍ အစိတ်စိတ်လှီးထားသော ရေဘဝဲ စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ပုံစံများဖြင့် ရေဘဝဲထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်၍ စားသုံးသူများထံသို့ ပေးအပ်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ရေဘဝဲများကို အသုံးပြု၍ အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်သော ပုံစံများဖြင့် ပြုပြင်၍ အဆင်ပြေမှုကို မြှင့်တင်ပေးထားပါသည်။
• HMR (အိမ်တွင်အလွယ်တကူစားနိုင်သောအစားအစာ) ထုတ်ကုန်များ: ယနေ့ခေတ်လူနေမှုပုံစံနှင့်အညီ အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်သော ရေထွက် HMR ထုတ်ကုန်များကို တီထွင်လျက်ရှိပါသည်။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးတွင် မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ချက်ပြုတ်၍ စားသုံးနိုင်သောကြောင့် တစ်ဦးတည်းနေထိုင်သူများနှင့် စခန်းချသူများကြားတွင် အလွန်ရေပန်းစားလျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• ထူးခြားသောထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာနှင့် သန့်ရှင်းရေးစနစ်: ငါးခုံးမ (Eel) နှင့် ရေဘဝဲ (Octopus) ကဏ္ဍများတွင် ထူးခြားသောထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့် အမေရိကန် FDA အဆောက်အအုံ မှတ်ပုံတင်ခြင်းတို့ဖြင့် သက်သေပြထားသော သန့်ရှင်းရေးစနစ်ကို တည်ဆောက်ထားပါသည်။ အစားအစာများ၏ ကုန်ကြမ်းများ စီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့၏ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• အမျိုးမျိုးသော ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ယက်နှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်ချဲ့ထွင်မှု: ပြည်တွင်းရှိ အကြီးစားစျေးဝယ်စင်တာများ၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများနှင့် ကုန်သွယ်ရေးကွင်းဆက်များတွင် ခိုင်မာသော အနေအထားကို ရယူထားပြီး ဂျပန်နှင့် အမေရိကန်ကဲ့သို့သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဈေးကွက်များသို့ တင်ပို့မှုကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် အမေရိကတိုက်သို့ တင်ပို့မှုစတင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ်တင်ပို့မှုတန်ဖိုးကို တည်ငြိမ်စွာ တိုးမြှင့်လျက်ရှိပါသည်။
• သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်များ၏ တီထွင်ဆန်းသစ်မှု: သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် အထူးဌာနခွဲတစ်ခုကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အဆင်ပြေသောဘဝအတွက် လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်မည့် ကွဲပြားခြားနားသော ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် အဆင်ပြေသော ရေထွက်အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ရေးကို အားထုတ်လျက်ရှိပါသည်။ စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်များကို တိကျစွာ ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ရန် အဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ကြိုးပမ်းမှုများကို ပြုလုပ်လျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ရေထွက်အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း (ငါးခုံးမ (Eel) မီးကင်၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ ရေဘဝဲ (Octopus) ပြုတ်၊ ထုပ်ပိုးခြင်း) အတွက် ဝန်ထမ်းများကို အလုပ်ခန့်ထားပါသည်။ အတွေ့အကြုံရှိသူများကို ဦးစားပေးသော်လည်း ရေထွက်အစားအစာများ ပြုပြင်ရေး အတွေ့အကြုံ မရှိသူများလည်း လျှောက်ထားနိုင်ပြီး ပြည်တွင်းနေထိုင်ခွင့်ရှိသော နိုင်ငံခြားသားများကိုလည်း အလုပ်ခန့်ထားပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားအငြိမ်းစားရန်ပုံငွေ၊ အလုပ်သမားအာမခံ၊ မတော်တဆမှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ စသည့် အစိုးရမှ ထောက်ပံ့သော အာမခံ ၄ မျိုးလုံးကို ပေးအပ်ပါသည်။ နှစ်စဉ် အားလပ်ရက်စနစ်၊ အငြိမ်းစားထောက်ပံ့ငွေ၊ နေ့လယ်စာ ထောက်ပံ့ပေးခြင်း၊ ကားပါကင်၊ နွေရာသီအားလပ်ရက်၊ ပင်စင်၊ အခမဲ့ဝတ်ဆင်ခွင့်၊ အစည်းအဝေးခန်း၊ ညဉ့်နက်အလုပ်ခိုင်းစေခြင်းမရှိ၊ အဖျော်ယမကာများ (လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ) ပေးအပ်ခြင်း၊ စုပေါင်းစားသောက်ပွဲများ မခိုင်းစေခြင်း စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ရှိပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Serim Fisheries သည် အအေးခဲရေထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ရေထွက်အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ငါးခုံးမ (Eel) မီးကင်၊ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ရေဘဝဲ (Octopus) ပြုတ်၊ ထုပ်ပိုးခြင်း စသည့် ထုတ်လုပ်ရေးဌာနတွင် အလုပ်သမားများကို အလုပ်ခန့်ထားပါသည်။ အစိုးရမှ ထောက်ပံ့သော အာမခံ ၄ မျိုးလုံးကို လျှောက်ထားနိုင်ပြီး၊ နေ့လယ်စာ ထောက်ပံ့ပေးခြင်းနှင့် စနေနေ့တွင် အလုပ်လုပ်ပါက ၁.၅ ဆ ပေးချေခြင်းများ ပြုလုပ်ပေးပါသည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်၏ အထူးသဖြင့် သန့်ရှင်းရေးနှင့် လုံခြုံရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပြီး၊ ထပ်ခါထပ်ခါ ပြုလုပ်ရသည့် အလုပ်များ ရှိနိုင်ပါသည်။